- ទន្សាយ - 500 ក្រាម
- ទឹក - 2 លីត្រ
- ម្រេច, ឱសថ, អំបិល - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Sour Cream - 100 ក្រាម
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2 បំណែក
- ឈីស - 100 ក្រាម
- ស្រូវ - 300 ក្រាម
- Bow - 2 បំណែក
- ផ្សិត - 350 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាក្រហម - 100 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 3 slices
- Carrot - 1 ដុំ
ដំបូងយើងនឹងចម្អិនទំពាំងបាយជូរពីបន្លែ។ នៅក្នុងសក្តានុពលនេះចាក់ពីរលីត្រនៃទឹកយើងបានដាក់នៅទីនោះ carrot មួយគំនិតមួយ slice នៃខ្ទឹមមួយស្លឹក Bay និងម្រេចម្រេចផ្អែម។ សម្រាប់ម្ភៃនាទីយើងចម្អិន។ នៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរត្រូវបានញ៉ាំសូមលាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Fry នៅក្នុង Pan មួយ។ យើងសម្អតផ្សិត (អ្នកអាចយកវា) ហើយកាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៅក្នុងចៀន frying មួយនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ កាត់សាច់ទន្សាយចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។ កន្លែងដែលអ្នកមិនអាចកាត់សាច់ពីឆ្អឹងអ្នកអាចទុកវាដោយឆ្អឹង។ មុនពេលរូបរាងនៃពណ៌មាស fry នៅក្នុង Pan នៅក្នុងប្រេងអូលីវមួយ។ យើងដាក់សាច់ទៅក្នុង kazanok បន្ថែមផ្សិតបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមបារាំង។ យើងចាក់ស្រាស្ងួតបន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលអំបិលល្អ ៗ និងម្ទេស។ យើងនឹងធ្វើទំពាំងបាយជូរមួយ (មួយលីត្រ) និងសម្រាប់សាមសិបនាទីនំប៉័ង។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់យើងលាងអង្ករធ្លាក់ដេកលក់នៅក្នុងក្រឡុកហើយបញ្ចូលទឹកទំពាំងបាយជូរ។ សម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីអ្នកបានដាក់នៅលើកំដៅទាប។ បើចាំបាច់ទំពាំងបាយជូរ។ 6. ឈីកិនលើ grater បន្ថែម Cream sour និងបី tablespoons នៃទំពាំងបាយជូរលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងបានដេកលក់នៅក្នុងគងក្រឡុកហើយលាយវា។ ប្រហែលប្រាំនាទីយើងត្រូវពន្លត់។ ម្ហូបនេះគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។
ការបម្រើ: 8