- ទឹកដោះគោ - 1 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- butter ប៊ឺសូកូឡា - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ចំរាញ់ពី vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2 CUPS
- ស្ករ - 1/4 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Nutmeg - 1 Pinch
- ប៊ឺសណ្តែកដី - 1/3 ពែង
- យៈសាពូនមី - 1/4 ពែង
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 190 ដឺក្រេដោយឈរនៅទីតាំងកណ្តាល។ បាញ់ទឹកដោះគោស្លាបព្រាជាមួយរន្ធប្រេងចំនួន 12 នៅក្នុងថ្នាំបាញ់ឬតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាស់ក្រដាស។ នៅក្នុងពែងវាស់មួយដ៏ធំលេបទឹកដោះគោស៊ុតស៊ុតប៊ឺសូកូឡានិងជាតិដក។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម្សៅស្ករម្សៅដុតនំអំបិលនិងអំបិល។ បញ្ចូលប៊ឺសណ្តែកដីកូររហូតដល់ដូចគ្នា។ បន្ថែមល្បាយទឹកដោះគោ (ទាំងអស់នៅពេលតែប៉ុណ្ណោះ) ហើយវាយវាជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាបរហូតទាល់តែមានស្ថេរភាពដូចគ្នា។ លាងខ្ទះ 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងចូលក្នុងបន្ទប់នីមួយៗនៃផ្សិតម៉ុលហ្វាន។ ដាក់ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃយៈសាពូនមីជាង dough នេះ។ ថែមទាំងបែងចែកម្សៅដែលនៅសល់រវាងចំណាត់ផ្សិត។ ដុតនំ muffins រហូតដល់ដុសធ្មេញដែលបានបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលនៃ muffins នឹងមិនចាកចេញពីស្អាតប្រហែល 15-20 នាទី។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅលើការរាប់និងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចសម្រាប់ 5 នាទី។ ប្រើកាំបិតស្តើងដើម្បីទាញយក muffins ពីផ្សិត។ ប្រសិនបើអ្នកដុតនំម្ទេសជាមួយក្រដាសក្រដាសវានឹងមិនពិបាកដកវាទេ។
ការបម្រើ: 12