Muffins ជាមួយស្រាជារៀងរាល់ឆ្នាំម្ហូបអាហារជាតិរបស់ប្រទេសផ្សេងៗគ្នាបានលាយបញ្ចូលគ្នាកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ចូលក្នុងគ្នាទៅវិញទៅមក។ ចានទំនើបជាច្រើនមិនត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈផ្ទះបាយនៃប្រទេសណាមួយជាក់លាក់ឬសូម្បីតែទ្វីបនេះ។ ឧទាហរណ៏អ្វីដែលអាចម៍ផ្សំរវាងភាសាអង់គ្លេសឬអាមេរិចជាមួយស្រាដែលមានជាតិអ៊ីតាលីឈ្មោះ Baileys មានទំនាក់ទំនងជាមួយប្រវត្តិសាស្រ្តដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្ស? វាប្រែចេញប្រហែលជាយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ជនជាតិអង់គ្លេសកំពុងរៀបចំនំប៉័ងមីលំប៉ុងសម្រាប់នំប៉័ង។ ជនជាតិអាមេរិកចូលចិត្តប្រើម្សៅដុតនំប៉័ងសំរាប់លាយម្សៅ។ សូមព្យាយាមញំកំប៉ុងជាមួយនំស្រួយហើយអ្នកនឹងឃើញរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់របស់អ្នក។ អាថ៌កំបាំងមួយទៀតនៃគ្រឿងផ្សំរបស់យើងជាមួយនឹងឈ្មួញកណ្តាលគឺការបំពេញនិងការតុបតែង។ វាមិនទំនងថា cranberries គឺជាធាតុផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេសនោះទេវាជា "ឡូយ៉ូ" របស់យើង។ បាទនិងការដុតនំរបស់យើងត្រូវបានតុបតែងដូចជានំបុណ្យ Easter ឬនំបុ័ង Easter ។ ដូច្នេះព្យាយាមនិងទាយរូបរាងប៉ុន្តែតើអ្វីទៅគឺជាបង្អែមនេះ? Muffins ជាមួយ bailis គឺក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ដូច្នេះនៅពេលក្រោយយើងប្រាកដថាអ្នកនឹងចង់ទ្វេដងផ្នែកដែលបានចង្អុលបង្ហាញនៅក្នុងរូបមន្ត។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 150 ក្រាម
- Beilis 150 មីលីលីត្រ
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ស្ករ 100 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង 12 tbsp ។ លីត្រ។
- សូកូឡាខ្មៅ 40 ក្រាម
- Cranberry ស្ងួតហួតហែង 50 ក្រាម
- ស្ករវ៉ាន់នី 2 tsp ។
- ម្សៅដុតនំ 1,5 tsp ។
- ម្សៅស្ករ 6 tbsp ។ លីត្រ។
- Beiliss 20 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្ករស 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការចម្អិនអាហារចម្រុះយើងយកប្រេងបន្លែម្សៅស៊ុតស្ករត្រីលីលីសសូកូឡាខ្មៅកំប៉ុងឆឺរីរីងស្ងួត។
- ជំហានទី 2 ស៊ុបសូកូឡាចូលទៅក្នុងក្រឡោតល្អប៉ុន្តែមិនមែនជាម្សៅទេ។
- ជំហានទី 3 ភ្ជាប់ស៊ុតជាមួយស្ករនិងវាយបានយ៉ាងល្អជាមួយសាច់។
- ជំហ៊ានទី 4 បន្តការវាយប្រហារណែនាំប្រេងបន្លែនិងល្វីង។
- ជំហ៊ានទី 5 វាល្អណាស់ក្នុងការផ្តួលចង្កឹះម្តងទៀត។
- ជំហានទី 6 នៅក្នុងធុងមួយទៀតផ្សំម្សៅសូកូឡាកាណូបរីស្ករ vanilla និងម្សៅដុត។
- ជំហានទី 7 លាយបញ្ចូលគ្នានូវផ្នែកស្ងួតនៃម្សៅ។
- ជំហានទី 8: ចាក់ទឹកដោះគោលាយចូលទៅក្នុងទឹកស្ងួតហើយលាយបញ្ចូលគ្នាភ្លាមៗនូវផលិតផលដែលមានស្នូល។
- ជំហានទី 9 ដាក់ dough ទៅជាផ្សិតសម្រាប់ muffins ដែលត្រូវបានគ្របដណ្តប់មុនជាមួយផ្សិតក្រដាស។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅក្នុង oven preheated មួយទៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់ 20-25 នាទី។ muffins ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅក្នុងសំណុំបែបបទ។
- ជំហានទី 11 រៀបចំស្លាបព្រា 2-3 ប៊ីតម្សៅ baily និង 6-7 tablespoons នៃស្កររលាយ។
- ជំហានទី 12 បញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អបើសិនជាមានភាពរឹងមាំលេចឡើងរាវបន្ថែមជាតិស្ករដែលម្សៅ។
- ជំហានទី 13: លាបខ្លាញ់ម៉្សៅដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដោយផ្អែម ៗ និងតុបតែងជាមួយម្សៅសាច់សក់។