- ក្រុម Fennel - 1 ដុំ
- Cream Sour - 200-300 ក្រាម
- ម្រេចនិងអំបិល - - ដើម្បីរសជាតិ
- ធ្នឹមនៃ Luka - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- Radish - 200 ក្រាម
- សាច់មាន់ - 1 ដុំ
- brazil នៃ Parsley - 1 ដុំ
- ត្រសក់ - 200 ក្រាម
- ដំឡូង - 4 បំណែក
ដំបូងបង្អស់វាចាំបាច់ក្នុងការដាំដុះសាច់ដុំមាន់ហើយបន្ទាប់ពីវាត្រជាក់សាច់ត្រូវបានបំបែកពីស្បែកនិងឆ្អឹង។ កាត់សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ 2. យើងរៀបចំចំអិនដំឡូងមិនទាន់ចម្រាញ់។ បន្ទាប់ពីដំឡូងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យើងបានសម្អាតវាហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបតូចបន្តិចតូចជាងសាច់កាត់។ បន្ទាប់មកស៊ុតឆ្អិនឆ្អិន, សមាតពួកវាហើយតូចជាងកាត់ដំឡូងនោះកាត់ស៊ុត។ 3. លាងជម្រះ radish និង cucumber យ៉ាងហ្មត់ចត់។ យើងកំពុងរង់ចាំទឹកដើម្បីបង្ហូរទឹកប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចជូតបន្លែដោយប្រើកន្សែងក្រដាសផងដែរ។ 4. ឥឡូវនេះសូមមើលថែរក្សាពណ៌បៃតង។ លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់វាក៏អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹកនិងវិចិត្រ chop ល្អ។ យើងនឹងរៀបចំការចាក់បំពេញប្រេង។ ត្រជាក់ទំពាំងបាយជូរដែលជាកន្លែងសាច់ត្រូវបានគេដាំឱ្យពុះហើយលាយវាជាមួយ Cream sour ។ បន្ទាប់ពីផ្សំគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលគ្នាបន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងលាយ។ Okroshka ដាក់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ tureen ស៊ុបឬចាននិងចាក់ទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងវាជាមួយ Cream sour ។
ការបម្រើ: 6