- Goose - គីឡូក្រាម 3-4
- ក្រុមហ៊ុន Apple - 5-6 បំណែក
- គំនិត - 1 ដុំ
- Lemon - 1 ដុំ
- carrot - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចដី - 1-2 Pinch
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- Rosemary - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
មានគន្លឹះនិងរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របៀបចំអិនគោជៀនជាមួយផ្លែប៉ោមនៅក្នុងដៃអាវ។ នំដែលដុតនំជាមួយផ្លែប៉ោមដែលចម្អិននៅផ្ទះដោយអ្នកទទួលភ្ញៀវរាក់ទាក់នឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវកាន់តែច្រើនជាងម្ហូបដែលបានរៀបចំនៅភោជនីយដ្ឋាន។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យព្យាយាមចំអិនជូស៊ីខ្ញុំប្រាកដណាស់ - អ្នកនឹងទទួលជោគជ័យ! 1. Goose gutted, swipe និងធ្វើឱ្យរន្ធដាវស្តើង។ Natur ជាមួយល្បាយអំបិលនិងម្រេច។ យើងនឹងកោសនិងកាត់ដំឡូងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសជាមួយបំណែកតូចៗ។ យើងនឹងបញ្ចូលទៅក្នុងការកាត់បន្ថយដែលធ្វើដោយយើង។ យើងច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចនិងផឹកគ្រោងឆ្អឹងទាំងខាងក្នុងនិងខាងក្រៅ។ វាគឺជាការចង់បានថាទឹកនេះយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅក្នុងសាច់។ ទុកសត្វ goose របស់យើងនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់សម្រាប់ 4-5 ម៉ោង។ សូមឱ្យគាត់គិតពិចារណា។ យើងកេះផ្លែប៉ោមពីស្នូលកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសនិងបំពេញសត្វគោ។ សូមកុំភ្លេចរំលំស្លឹកឈើឡារ៉លហើយដាក់វានៅក្នុងស្នាដៃនាពេលអនាគតរបស់យើង។ ដាក់សាកសពដែលបានរៀបចំទៅក្នុងដៃអាវសម្រាប់ការដុតនំ។ យើងជួសជុលផ្នែកចុងនៃដៃអាវទម្លុះរន្ធជាច្រើននៅផ្នែកខាងលើហើយដាក់វានៅក្នុងឡដុតសម្រាប់សីតុណ្ហភាព 200 អង្សារយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ នៅពេលដែលការដុតនំមេត្រូវបានចេញសូមប្រុងប្រយ័ត្នកាត់ដៃអាវនៅលើកំពូលខ្លាញ់អូលីវជាមួយប្រេងបន្លែហើយទុកវាឱ្យអស់ 15 នាទីនៅចង្ក្រាន។ 7. យកបក្សីឆ្ងាញ់ហើយដាក់វានៅលើចាន។ យើងបម្រើតារាងទាំងមូល។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6-8