- Daikon - 2 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- អំបិល - 50 ក្រាម
- វីសូកា - 250 មីលីលីត្រ
- ស្បែកនៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្រេចក្តៅក្រហម - - រសជាតិ
- ម្ទេស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Sprigs នៃ celery - 2-3 បំណែក
- ខ្ទឹម - 4-5 Zubchikov
- Cranberry ស្ងួត - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
នេះគឺជាអ្វីដែលមើលទៅដូចជា daikon ។ វាចាំបាច់ត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងធុងធុងប្រហែលប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រ (ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកឃ្មុំស្រស់បំព្រងលឿនជាងកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកដោះគោសមុទ្រ (អំបិលស្ករស vodka ស្បែកពណ៌ទឹកក្រូចម្រេចក្តៅរមៀត celery ខ្ទឹមសនិង cranberries) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចង្ក្រានតូចមួយហើយត្រូវបានគេយកទៅឆ្អិន។ daikon កាត់ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងថង់ cellophane និងចាក់ជាមួយ marinade ត្រជាក់មួយ។ ខ្ចប់ចងយ៉ាងតឹងរឹងហើយកំណត់រយៈពេល 3-5 ថ្ងៃក្រោមការគៀបសង្កត់។ នៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីដាក់វាមិនចាំបាច់ - អនុញ្ញាតឱ្យវា marinate នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពី 3-5 ថ្ងៃ daikon pickled គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច - វាអាចត្រូវបានបម្រើទៅតុជាអាហារសម្រន់ឬ garnish និងអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកក។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 10-12