Cutlets ពី pollock

នំបុ័ងមួយដុំ (ខ្ញុំបានជំនួសវាជាមួយនឹង bagel ដែលមិនមែនជា savory) ត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ពេលនំប៉័ងត្រូវត្រាំ - គ្រឿងផ្សំ:

• ស្រូវសាលីនំប៉័ង - 50 ក្រាម
• Fillet នៃ pollock - 500 ក្រាម
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ - 1/4 ក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
• ទឹកដោះគោ - 150 មីលីលីត្រ
• សមុទ្រអំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• breadcrumbs នំប៉័ង - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

នំបុ័ងមួយដុំ (ខ្ញុំបានជំនួសវាជាមួយនឹង bagel ដែលមិនមែនជា savory) ត្រូវបាន soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោ។ នៅពេលដែលនំប៉័ងត្រាំយើងរមៀលវាជាមួយនំត្រីកាត់សាច់អាំងសាច់។ អ្នកក៏អាចកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយផងដែរប្រសិនបើមាននៅក្នុងផ្ទះ។ នៅក្នុងលទ្ធផល mince យើងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបន្ទាប់មកយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងដៃរបស់គាត់។ ដើម្បីធ្វើឱ្យចាំបាច់ចាំបាច់ - បន្ទាប់មកកម្លាំងសាច់ដុំនឹងមានលក្ខណៈដូចគ្នានិងប្លាស្ទិកហើយខោអាវរបស់អ្នកនឹងមិនរលាយចូលគ្នាទេ។ យោងតាមបច្ចេកវិជ្ជាសូវៀត :) ពីវត្ថុធាតុងងឹតយើងបង្កើតជាកញ្ចប់តូចៗយើងដាក់វានៅនំប៉័ងអំបិល - និងនៅលើខ្ទះរដុតកំដៅ។ Fry cutlets នៅក្នុងប្រេងបន្លែពីភាគីទាំងពីរទៅ crust មានទំនុកចិត្ត។ Fry ដោយគ្មានគំរបមួយ។ ធ្វើ! :)

ការបម្រើ: 3-4