- ស្ពពណ៌ស - 1 ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំង - 4 - 5 បំណែក
- ខ្ទឹម - 1 ធ្មេញ
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- carrot - 1 ដុំ
- នំប៉័ងនំប៉័ង - 1 ដុំ
- mayonnaise - 100 - 200 ក្រាម
- ពណ៌បៃតង - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ម្រេច - 1/2 ដើម្បីរសជាតិ
- អំបិល - 1/2 ដើម្បីរសជាតិ
យើង chop ស្ព, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅវាបានយ៉ាងល្អ, អំបិលវានិង pat បន្តិចនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹក (ស្ពគួរតែធ្វើឱ្យព្រិល) ។ គំនិត chopped ការផាកពិន័យ, ខ្ទឹម c hopped បន្ថែមទៅម៉ាស់ cooled នៃស្ព, អំបិលម្រេច, កូរជាមួយ mayonnaise ដាក់សម្រាប់ 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ នំបុ័ងត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ, ច្របាច់, បន្ថែមលើសាច់ដី, វាយស៊ុតឆៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រសិនបើម៉ាស់គឺរាវខ្លាំងបន្ថែមម្សៅខណៈពេល stirring, រសជាតិអំបិលបើចាំបាច់។ Fry នៅក្នុង Pan frying ល្អដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែទៅ crust crispy មួយ។ ឥឡូវនេះរៀបចំសាច់ក្រូចឆ្មារបីគ្រាប់នៅលើក្រឡាចត្រង្គធំខ្ទឹមបារាំងកាត់ចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលឆាក្នុងប្រេងបន្លែបន្ថែមប៉េងប៉ោះទឹកបន្តិចនិងចៀនសម្រាប់រយៈពេលប្រហែល 5 នាទី។ យើងដាក់ខោក្រអូមក្នុងប្រហោងមួយចាក់ស្រូបយកនិងចៀនរហូតដល់ចប់រួចរាល់។ ខាត់ណាឆ្ងាញ់ទាំងក្តៅនិងត្រជាក់វាល្អក្នុងការចាក់ក្រែម sour នៅលើឯកសារនិង sprinkle ជាមួយឱសថ chopped (ប្រសិនបើសម្រាប់រហ័សដោយគ្មានផ្សិត) patties ស្ព - គំនិតដែលមានប្រយោជន៍គឺមានរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 3-4