- Alycha - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ទឹក - 1 លីត្រ
ការរៀបចំ compote ពី plums cherry គឺមិនខុសគ្នាខ្លាំងណាស់ពីការរៀបចំនៃ compotes បុរាណដូច្នេះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសនឹងមិនត្រូវបានធ្វើ។ ការលំបាកតែមួយគត់នោះគឺថាអ្នកនឹងមិនចាំបាច់ខកខាននូវចំណុចសំខាន់ៗមួយចំនួននោះទេប៉ុន្តែបើមិនដូច្នោះទេអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងគឺដូចធម្មតា។ ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំ compote ពី cherry plum យើងនឹងត្រូវការ: plum cherry ស្ករនិងទឹក។ រូបមន្តបន្ទាប់ដោយជំហានសម្រាប់ការ compote ពី plum មួយជំហានទី 1: Alychu យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះដក pedicels នេះ។ ការរីករាលដាលផ្លែឈើនៅលើពាងប្រមូលផល (scalded), ចាក់ទឹករំពុះ, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបឆ្អិននិងទុក plum cherry blanched សម្រាប់ 15-20 នាទី។ ជំហានទី 2: បនាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងសា្លាបហើយបន្ថ្មស្ករដោយផ្អ្កលើសមាមាត្រ 300 ក្រាមក្នុង 1 លី។ ចាក់ទឹកដាក់ឆ្អិនហើយចាក់ទឹក 5 នាទីទៀតរហូតទាល់តែស្កររលាយ។ ជំហានទី 3: ចាក់សុីរ៉ូក្តៅនៅលើកំប៉ុងជាមួយ cherry plum ហើយរមៀលវា។ ជំហានទី 4: ត្រជាក់ធនាគារនិងបញ្ជូនពួកគេទៅកន្លែងស្ងួតក្តៅ។ ខ្ញុំសូមជូនពរឱ្យអ្នកសំណាងល្អ!
ការបម្រើ: 7-9