- ខាត់ណាផា្កស្ព - 250 ក្រាម
- ស្រូវ - 120 ក្រាម
- ទឹក - 200-250 មីលីលីត្រ
- ម្សៅ - 50 ក្រាម
- ឈីស - 100 ក្រាម
- Cream - 100-150 ក្រាម
- Nutmeg - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដំឡូង - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 20 ក្រាម
- Nutmeg - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ខាត់ណាផា្កស្ពខៀវនៅក្នុងចានឆាំងមួយនៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករទៅស្ពៃក្តោបនិងចៀនរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ, ចាក់មាតិកានៃ Pan ចៀន, បន្ថែមអំបិលនិងគម្រប។ បនាប់ពី 15 នាទីពលដលអង្ករូវបានហើមរួចដាក់ដីចម្នុញលាយនិងលាបម្តងទៀត។ ខណៈពេលដែលនៅលើចង្ក្រានត្រូវបាន languishing ស្រូវជាមួយស្ព, អ្នកគួរតែរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ម្ហូបនេះ។ នៅក្នុងម្ហូបជ្រៅមួយអ្នកត្រូវលាយ - Cream, ម្សៅ, អំបិល, ម្សៅនិងឈីសនៅលើ grater ជាមធ្យមមួយ។ បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់នេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងឆ្អិនមួយដើម្បីស្រូវនិងស្ព។ ទាំងអស់ត្រូវលាយឱ្យបានល្អគ្របដណ្តប់និងលាយជាមួយកំដៅទាបប្រហែល 5 នាទី។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់ casserole នេះមើលទៅដូចជារូបថត។ មុនពេលកាត់សូមអោយ casserole ត្រជាក់។
ការបម្រើ: 5-6