- Carp - 1 ដុំ (1.5-2 គីឡូក្រាម)
- Lemon - 1 ដុំ
- Carrot - 1 ដុំ
- Bow - 2 បំណែក
- ម្ទេស - 500 ក្រាម
- Cream Sour - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. ស្អាត Carp, យក entrails និងលាងជមែះផងដែរ។ ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មារហើយញុំាត្រីឆៅជាមួយទឹកនៅខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ ក៏បានរីករាលដាលត្រីជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី។ អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ដេកលក់ហើយ promarinuetsya ។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ សូមថ្លែងអំណរគុណចំពោះការ៉ុត។ ផ្សិតវិចិត្រ chop ។ កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆារនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែម carrots នេះ។ នៅពេលដែលការ៉ុតគឺទន់ដាក់ផ្សិត។ នៅលើកំដៅមធ្យម, fry រហូតដល់ពាក់កណ្តាលត្រៀមខ្លួនជាស្រេចផ្សិត។ នៅខាងក្នុងលាបខ្លាញ់ឆ្មាជាមួយ Cream sour និងបំពេញវាជាមួយសាច់ minced ។ ញែកពោះត្រីដោយមានខ្សែស្រឡាយ។ ពិតណាស់អ្នកអាចហិតពោះដោយប្រើធ្មេញវាលឿនជាង។ ប៉ុន្តែខ្ញុំភ័យខ្លាចជាមួយនេះទឹកទាំងអស់អាចហូរចេញបាន។ នៅខាងក្រោយត្រីធ្វើឱ្យមានស្នាមប្រឡាក់ជ្រៅ។ ចាក់ទឹកឈ្ម្រះត្រីជាមួយក្រែមសុដន់ហើយដាក់នៅលើធុងដុតនំ។ Lemon slice slices ស្តើងនិងដាក់ចូលទៅក្នុង incisions នេះ។ 4. Carp នឹងត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ អង្ករល្អប្រសើរជាងមុនកក់ក្តៅមុនទៅ 180 ដឺក្រេ។ ក្នុងកំឡុងពេលដុតនំយកត្រីពីរដងហើយខាញ់វាជាមួយក្រែមល្មម។ វាល្អបំផុតក្នុងការបម្រើត្រីជាមួយបន្លែស្រស់។ ដ៏ស្រស់ស្អាតនិងឆ្ងាញ់។
ការបម្រើ: 6-7