អព្ភូតហេតុ - rhubarb: រូបមន្តដើមនៃការកកស្ទះ rhubarb

Rhubarb ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ដុតនំផ្អែមឬមូលដ្ឋាន compote មួយ។ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាយៈសាពូនមីពីវាចេញមកពិតជាមិនធម្មតានិងដើម។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលយកកាកសំណល់ត្រគាកវ័យក្មេងពីសត្វត្រចៀកក្រហមដែលតែងតែយកស្បែកចេញពីពួកវាដូច្នេះថាចាហួយរឹងមិនធ្លាក់ចូលទៅក្នុងការស្ទះនោះទេ។ បាទ, និង rhubarb វ័យក្មេងចម្អិនយ៉ាងលឿន, អរគុណដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Jelly ជាមួយ rhubarb ជាមួយស្លឹក cherry - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ជម្រើសនេះគឺស្ទើរតែបុរាណហើយត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់បំផុតដោយអ្នកស្រឡាញ់យៈសាពូនមីពីរោងចក្រនេះ។ ដើមនៃស្លឹក cherry ផ្តល់ឱ្យស្លឹក cherry, ដែល saturate delicacy ជាមួយ aroma លក្ខណៈមួយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• rhubarb (stalks) -1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ -1 គីឡូក្រាម
• ស្លឹក cherry
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. កាត់ rhubarb លាងនិង peeled ចូលទៅក្នុងគូប។
2. ស្ករចម្អិននៅក្នុងទឹករួមជាមួយនឹងស្លឹក cherry ។
3. នៅពេលស៊ីរ៉ូបានត្រៀមរួចរាល់ - វានឹងក្លាយទៅជាក្រាស់និងស្អិតអ្នកត្រូវយកស្លឹកទាំងអស់ចេញ។
4. rhubarb គួរតែត្រូវបានចាក់ជាមួយ syrup ឆ្អិន។ អនុញ្ញាតឱ្យគាត់ញ៉ាំនិងត្រជាក់។
5. បន្ថែមស្លឹកម្តងទៀតហើយដាក់ម៉ាស់នៅលើភ្លើង។
6. រំពុះវា។ ការកកស្ទះរួចរាល់នឹងក្លាយទៅជាពេលរាវឡើងក្រាស់ហើយរ៉ូហុយបាប៊ីនក្លាយជាថ្លា។
7. ដើម្បីរីករាលដាលចេញនៅក្នុងធុងមួយដែលមានបឋមយកចេញស្លឹក cherry ទាំងអស់។

យៈសាពូនមី Rhubarb ជាមួយខ្ញី root - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

ជម្រើសនេះ, ដោយសារតែពេលវេលាចម្អិនអាហារខ្លី, អនុញ្ញាតឱ្យអ្នករក្សាទុកចំនួនទឹកប្រាក់អតិបរមានៃវីតាមីន។ ហើយវត្តមាននៅក្នុងរូបមន្តនៃខ្ញីផ្តល់នូវរសជាតិជាក់លាក់ទៅនឹងស្រានិងធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• rhubarb (stalks) - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ -1 គីឡូក្រាម
• ខ្ញី -1 ភី។
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. ដំណើរការនិងកាត់បន្ថយការ rhubarb នេះ។

2. គ្របដណ្តប់បំណែកជាមួយស្ករនិងចាក់ទឹក, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។

3. ខ្ញីជូតហើយបន្ថែមលើម៉ាស់សរុប។

   ទៅចំណាំ! ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឫសខ្ញីស្រស់នោះអ្នកអាចយក 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅស្ងួត។

4. បន្តិចដើម្បីលិចម៉ាស់។ យៈសាពូនមីពី rhubarb យោងតាមវេជ្ជបញ្ជា "5 នាទី" ត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រៀមខ្លួនរួចរាល់នៅពេលដែលសមាសធាតុទាំងអស់បានក្លាយទៅជាទន់។
5. ត្រជាក់និងរីករាលដាល delicacy ទៅធនាគារ។

Jelly ជាមួយ rhubarb ជាមួយ Jelly និងម្នាស់ - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

សម្រាប់រដូវរងារ, rhubarb យៈសាពូនមីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃផ្លែឈើណាមួយនោះទេប៉ុន្តែរូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវដើមជាមួយឧបករណ៍ប្រើប្រាស់។ លក្ខណៈពិសេសរបស់វាគឺមានភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយចាហ៊ួយដែលវាអាចប្រើវាជាបង្អែមដាច់ដោយឡែកមួយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• rhubarb (stalks) -1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 800 ក្រាម។
• slices ម្នាស់លុបចោល - 300 ក្រាម។
• strawberry jelly-1 ថង់

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. រៀបចំនិងកាត់ដើម។
2. ដាក់ ​​rhubarb និងម្នាស់នៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែមស្ករ។
3. រំពុះនៅលើកំដៅទាបសម្រាប់ 10 នាទី។ អ្នកត្រូវឈប់ជានិច្ចដើម្បីជៀសវាងការដុត។
4. យកចង្ក្រានពីចង្ក្រានហើយបន្ថែមចំបើងស្ត្រប៊ឺរីហឹល។ កូរឱ្យម៉ាសយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. ពង្រីកធនាគារ។
6. ចោះពាងជាមួយយៈសាពូនមីសម្រាប់ 15 នាទីដើម្បីរំលាយម្សៅ Jelly ។

យៈសាពូនមីជាមួយ blueberry rhubarb មួយ - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

រូបមន្តជាមួយ blueberries ត្រូវបានសម្គាល់ដោយវត្តមាននៃវីតាមីនដ៏ធំនិងរសជាតិមិនធម្មតាមួយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចយក berries ផ្សេងទៀតជំនួសឱ្យ blueberries: blueberries, raspberries, blackberries ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• rhubarb (stalks) -1 គីឡូក្រាម
• blueberry -600 ក្រាម។
• ស្ករ - 600 ក្រាម។
• លាបពណ៌ទឹកក្រូច - 60 ក្រាម។
• ទឹកក្រូច - 100 ម។ ល។
• ទឹក -100 មីលីលីត្រ។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. រៀបចំនិងកាប់រុយ។ លាងសមាតប៊្លរីបរី។
2. zedra គួរតែត្រូវបាន rubbed តាមរយៈ sieve ឬដីជាមួយ blender មួយ។
3. ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកនិងទឹក។ ដើម្បីរំពុះ។
4. បំផុសគំនិតប្រព័ន្ធចាក់ដ៏ធំមួយនៃ 45 នាទី។ វាគួរតែក្រាស់។ សូម្បីតែកម្រិតនៃការកកស្ទះដង់ស៊ីតេមួយកម្រិតទៀតនឹងទទួលបាននៅក្នុងដំណើរការត្រជាក់
5. ចាក់ទៅក្នុងកំប៉ុង, ឆ្នុក។

យៈសាពូនមីជាមួយ lemon rhubarb - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត

ការប្រើក្រូចឆ្មារមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យព្រិលធម្មជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបញ្ជាក់ពីរសជាតិរបស់វាផងដែរ។ នៅក្នុងករណីនេះ lemon អាចត្រូវបានដំណើរការផ្សេងគ្នាមុនពេលត្រូវបានបន្ថែមទៅយៈសាពូនមីនេះ។ ជាពិសេសពេលខ្លះក្រូចឆ្មាត្រូវបានដំណើរការរួមគ្នាជាមួយនឹង peel តិចជាញឹកញាប់ - ដោយគ្មានស្បែកឬបន្ថែម zest frayed ដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។ វាអាចត្រូវបានឆ្អិនភ្លាមៗបន្ថែមនៅក្នុងដំណើរការឬនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ។ ដំណើរការនិងពេលវេលានៃការបន្ថែមអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• rhubarb (stalks) - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
• lemon - 1 pc ។
• ទឹក -160 ម។ ល។

ការណែនាំជាជំហាន ៗ :

1. កាត់បំពង់ហ្រ្វូហូប។
2. នៅក្នុងធុងដាក់ទឹកជាមួយស្ករនិងឆ្អិនស៊ីរ៉ូរហូតដល់ក្រាស់។
3. ផ្ញើ rhubarb ទៅក្នុងរាវ។ ប៉ះពាល់រហូតដល់ពពុះលេចឡើងនៅលើផ្ទៃ។
4. យកខ្ទះគ្របនិងគ្របវា។ ដើម្បីទទូចឱ្យកាន់តែច្រើននៅពេលយប់ (6-8 ម៉ោង) ។
5. បន្ថែមលើម៉ាសមាន់។
6. យៈសាពូនមីដើម្បីដុតនៅលើភ្លើងរហូតដល់រូបរាងនៃស្នោ។
7. បិទវាហើយដាក់វាចូលទៅក្នុងធនាគារ។

យៈសាពូនមីជាមួយ rhubarb និង kiwi - រូបមន្តវីដេអូ