អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព។
ស្ពមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើន។ ជាដំបូងវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការរំលាយអាហារល្អបំផុត។ ទឹកស្ពជួយដំណើរការនៃការព្យាបាលនិងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់នៅលើដំបៅក្រពះនៃក្រពះនិង duodenum ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ, ជំងឺថ្លើម, colitis ulcerative ។ ជាមួយនឹងដំបៅក្រពះនៃ duodenum និងក្រពះទឹកស្ពច្របាច់ស្រស់ត្រូវបានគេយកនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលទទួលទានអាហារសម្រាប់ 30-40 នាទីដោយចាប់ផ្តើមជាមួយពាក់កណ្តាលកញ្ចក់បន្តិចម្តងបង្កើនដូសដើម្បីកញ្ចក់ទាំងមូល។ 40 ថ្ងៃ - ជាការព្យាបាលពេញលេញនៃការព្យាបាលប៉ុន្តែការសង្គ្រោះនឹងមកនៅក្នុងពីរបីថ្ងៃ។ ល្អឥតខ្ចោះសំអាតពោះវៀននិងក្រពះពីស្ពៃក្តោប។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍នៅលើ microflora ពោះវៀនមានប្រយោជន៍។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, លុបបំបាត់ការទល់លាមក។ ប៉ុន្តែការកើនឡើងជាតិអាស៊ីតនៅក្នុងក្រពះដើម្បីយកទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានហាមឃាត់។
ស្ពៃក្តោបនិងទឹកស្ពៃក្តោបស្រស់ជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាពិសេសជំងឺមហារីករន្ធគូថ។ ទឹកស្ពៃក្តោបមានផ្ទុកសារធាតុដែលហៅថា indoles ។ ស្រទាប់រួមចំណែកកាត់បន្ថយកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន (អ័រម៉ូនភេទស្រី) ដែលត្រូវបានបម្លែងទៅក្នុងខ្លួនចូលទៅក្នុងសមាសធាតុដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់ស្ពៃក្តោបនិងទឹកនោមរបស់វាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។
ដោយសារបរិមាណវីតាមីន C, ជាតិសរសៃនិង flavonoids, ស្ពៃក្តោបពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាមជួយលើកកំពស់ការបញ្ចេញប្រូតេអ៊ីនពីរាងកាយនិងការពារមិនអោយសរសៃឈាម។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារវេជ្ជសាស្ត្រសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗនៃបំពង់ទឹកនោមនិងតម្រងនោមជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺធាត់។
ស្ពៃក្តោបមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ដូច្នេះនៅក្នុងថ្នាំ folk ស្លឹកស្ពៃឆៅត្រូវបានគេប្រើសំរាប់ដំបៅក្រពះក្រពេញខ្លាញ់ (ជាមួយនឹងជំងឺរលាកទងសួត) អាប់ស។ រយៈពេលយូរ (ច្រើនសប្ដាហ៍) សន្លាក់ដែលរុំនឹងសន្លាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់, ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនឹងបំបាត់ការឈឺចាប់។
សម្រាប់គោលបំណងឱសថវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើស្ពឆៅ, ដោយសារតែនៅពេលដែលការព្យាបាលកំដៅតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វានឹងថយចុះ។ ចំពោះស្ពៃក្តោបមិនបាត់បង់វីតាមីនសេនោះទេអ្នកត្រូវត្រៀមវាសម្រាប់ចំហាយទឹក។ ដើម្បីទទួលបានទឹកសន្សើមស្រស់សូមទុកស្លឹកដែលកាត់បានល្អ ៗ 2 ដងតាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់និងច្របាច់តាមរោមឬប្រើទឹកក្រឡុក (ស្ពៃ 2 គីឡូក្រាម = 1 លីត្រទឹក) ។ ទឹកស្អាតត្រូវបានគេណែនាំឱ្យផឹកភ្លាមៗបើមិនដូច្នោះទេការបែកខ្ញែកនៃអាស៊ីដអាមីណូមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើទឹកស្ពៃក្តោបត្រូវបានរក្សាទុក (សូម្បីតែនៅក្នុងទូទឹកកក) ជាង 2 ថ្ងៃបន្ទាប់មកការបំផ្លាញវីតាមីននឹងកើតឡើង។ ដើម្បីច្រោះទឹកខ្ចប់ថ្មីៗមិនរលាយមិនបង្កឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័នទេអ្នកត្រូវលាយវាជាមួយទឹកការ៉ុត។
អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត។
ស្ពៃក្តោបគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពស្បែកហើយវាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់ដែរដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងចាប់តាំងពីសម័យបុរាណ។ ស្ពៃក្តោនធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លានិងស្បែកស្រស់ថ្លាផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់និងទន់ភ្លន់ហើយអាចប្រើជារបាំងដែលសមស្របសម្រាប់ប្រភេទស្បែកណាមួយ។
សម្រាប់ស្បែកស្ងួត។
- ស្ពល្អ chopped ឆ្អិននៅក្នុងទឹកដោះគោរហូតដល់លក្ខខណ្ឌ mushy ។ លាបលើផ្ទៃមុខនិងកហើយទុក 20 នាទី។ បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹកក្តៅ។
- Scald ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃទឹករំពុះពីរស្ពមួយទុកដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាសភាពទន់។ បំបាត់ការឈឺចាប់របស់ពួកគេនៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងគ្របមុខនិងករបស់អ្នករយៈពេល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មកស្លឹកត្រូវការដើម្បីយកចេញនិងលាងជាមួយទំពាំងបាយជូរ chamomile ក្តៅបន្តិច។
សម្រាប់ស្បែកស្ងួតខ្លាំង។
- លាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងប្រេងបន្លែសមាមាត្រស៊ុត yolk និង gruel ស្ព។ លាបលើលាបលើលទ្ធផលនៃការលាបលើស្បែកដោយស្រទាប់ស្តើងមួយទុក 20 នាទី។ លាងសមាតមុខម៉ាស់មុខជាមួយទឹកក្តៅមិនក្តៅ។
សម្រាប់ស្បែកមុខ។
- ញ៉ាំស្លឹកស្ពៃស្រស់ៗពីរបីលាយជាមួយទឹកដោះគោ 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 នៃទឹកផ្លែប៉ោមនិងបន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ លាបលើផ្ទៃមុខរយៈពេលមិនលើសពី 20 នាទីសំអាតមុខដោយកន្សែងកប្បាស។
សម្រាប់ស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់។
- ឆ្លងកាត់ស្ពទុកតាមរយៈ grinder សាច់មួយ whisk ស៊ុតពណ៌សនាំយកល្បាយទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ លាបលើផ្ទៃមុខ 25 នាទី។ របាំងមុខនឹងជួយឱ្យរបួសស្នាម។
- ស្បែកខ្លាញ់ត្រូវការសម្អតនៅពេលព្រឹកហើយនៅពេលល្ងាចជាមួយកន្សែងកប្បាសមួយដែលមានសំណើមជាមួយទឹកស្ពៃក្តោប។ បន្ទាប់មកសម្រាប់ 10-15 នាទីមុនពេលលាងលុបទឹកពី sauerkraut ។
សម្រាប់ស្បែកធម្មតា។
- វិចិត្រ chop ស្លឹកពីស្ពស្រស់។ កន្សែងរង្គាលរង្គាលឬកប្បាសដែលមានសំណើមជាមួយទឹកស្ពៃក្រែមត្រូវលាបលើស្បែកមុខ។ បនាប់ពីរង់ចាំ 25 នាទីដកម៉ាស់រួចលាងមុខជាមួយទឹកជាក់។
- លាយស្លាបព្រាទឹកក្រឡុកមួយស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែនិងបរិមាណដូចគ្នានឹងឆ្អឹងខ្ចី។ ប្រើម៉ាស់លទ្ធផលរយៈពេល 20 នាទី។
របាំងម្សៅ។
- បំបាត់កន្សែងក្រែមជាមួយទឹកស្ពជូរបន្ទាប់មកស្រូបវាឱ្យស្រាលហើយដាក់នៅលើស្បែកមុខនៅលើស្បែកមុខទុករយៈពេល 10 នាទី។ គន្លឹះ: ធ្វើបែបបទនេះមួយថ្ងៃមុនពេលមានស្នាមជ្រីវជ្រួញ (ប៉ុន្តែមិនត្រូវលើសពី 30 ដងទេ) ។
- លាយសមាមាត្រស្មើនឹងស្ពៃក្តោបស្រស់ៗទឹកផ្លែឈើនិងរ៉ូវ៉ាន់ជាមួយទឹកដោះគោ។ លាបលើចំណុចពណ៌រៀងរាល់ថ្ងៃប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទី។
ដើម្បី ធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកទន់ភ្លន់ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សូមធ្វើឱ្យទឹកស្ពៃក្តោបឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកលាបលើដៃរបស់អ្នកជាមួយក្រែមខ្លាញ់។
ការប្រើស្ពសម្រាប់សក់។
- ដើម្បីពង្រឹងការបំបែកសក់ស្ដើងជូតទឹករំអិលលាយទឹកក្រូចឆ្មារទឹកក្រឡុកស្រស់ៗនិងទឹកក្រឡុក។ ការព្យាបាលពេញលេញគឺ 3-4 សប្តាហ៍។