- ស្រូវ - 1 ពែង
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ធ្មេញ - 1 ធ្មេញ
- ម្ទេសឈីល - 1 ដុំ
- Saffron - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Twigs នៃ thyme - 2-3 បំណែក
រូបមន្តធ្វើម្ហូបស្រូវសាលី: 1. អំបិលជាលើកដំបូងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកក្តៅ - ម្តងនៅក្នុងម្ហូបដែលវាមិនត្រូវបានដាក់។ កន្លះទឹកកន្លះទឹករំពុះនឹងគ្រប់គ្រាន់។ លាងសំអាតគុណភាពស្រូវ - ទឹកគួរតែមានតម្លាភាពទាំងស្រុង។ យកគ្រាប់ពីម្រេចក្តៅ។ នៅក្នុងខ្ទះឆារកំដៅប្រេងអូលីវដាក់ម្រេចក្តៅខ្ទឹមសទាំងមូលនិងមែកធ្មេញពីរបី។ ចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទីបន្ទាប់មកយកម្រេចពីខ្ទះមួយនាទីក្រោយមក - thyme មួយនាទីក្រោយមក - ខ្ទឹមស។ នៅលើភ្លើងឆេះរហ័សអង្ករនៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់។ 30- ដើម្បីឱ្យអង្ករត្រាំជាមួយប្រេង។ បំពេញអង្ករដោយប្រើទឹកនិងកាឡូរី។ រង់ចាំរហូតដល់អង្ករស្រូបយកទឹក។ នេះនឹងចំណាយពេលលើសពី 2 នាទី។ បន្ទាប់ពី 5 នាទីបើកគម្របហើយមើលទៅ - ប្រសិនបើអង្ករស្រូបយកទឹកទាំងស្រុងហើយស្ងួតយើងចាក់ទឹកច្រើនទៀតប្រសិនបើវាសើម - វាមានន័យថាអ្វីៗគឺល្អ។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចនិងគ្របគម្របជាមួយគំរបមួយផ្សេងទៀត 5 នាទី។ 9. បើកគម្របឡើងវិញហើយសាកល្បងស្រូវប្រសិនបើត្រៀមរួចរាល់បន្ទាប់មកយកកំដៅចេញហើយបម្រើ។ ប្សិនបើមិនបនា្ទាប់មកចាក់ទឹកបន្តិចបន្តួចហើយចម្អិននៅខាងក្រមបិទជិតរហូតទាល់តរួច។ ខ្ញុំគិតថាគោលការណ៍នេះគឺអាចយល់បាន។ អង្ករក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយអាលុយមីញ៉ូម :)
ការបម្រើ: 2