ហ្វ្រេមម៉ាចពីហ្វ្រេស

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ ស៊ុតត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការកាត់សក់ដ៏ស្អាតមួយពាក់កណ្តាល គ្រឿងផ្សំ:

• Herring - 1 ដុំ (fillet 250 ក្រាម)
• ស៊ុត - 5 បំណែក
• ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
• Bow - 1 ដុំ
• Butter - 100 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 1/2 បំណែក (កញ្ចប់)

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលចាំបាច់។ ស៊ុតនឹងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងចំនុចមួយយើងនឹងកាត់វាជាពាក់កណ្តាល។ ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេកាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងរន្ធតូចៗ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានសំអាតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ កាត់ fillet នៃចំណិត herring នេះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបង្វិលនៅក្នុង grinder សាច់និងលាយគ្នា។ ចូរលើកទឹកចិត្តឱ្យបានល្អយើងត្រូវតែទទួលបាននូវសមាមាត្រដូចគ្នា។ Forshmak បង្កើតនិងដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 4