ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សដែលចូលចិត្តត្រីនោះត្រីធញ្ញជាតិនឹងពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកនឹងសប្បាយចិត្ត។ ត្រីនេះមិនមានលក្ខណៈពិសេសក្នុងការចម្អិនអាហារទេដែលច្បាស់ណាស់ថានឹងធ្វើឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះសាមញ្ញមិននិយាយពីចុងភៅជំនាញ។ វិធីងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចំអិនឈ្ងុយគឺដើម្បីដុតវាវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទីហើយចាននឹងក្លាយទៅជាហ៊ាននិងពេញចិត្តហើយសំខាន់បំផុតក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ហើយដូចដែលអ្នករាល់គ្នាដឹង, ត្រីគឺគ្រាន់តែជាឃ្លាំងអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តត្រីឆ្លាមដែលឆ្ងាញ់និងមិនស្មុគស្មាញដែលយើងចង់បង្ហាញសម្រាប់អ្នកនៅទីនេះ។ ដោយប្រើវាអ្នកនឹងអាចវាយតំលៃរសជាតិត្រីនេះតាមរបៀបផ្សេងៗ។ Heck អាចតែងតែត្រូវបានទិញនៅហាងដែលមានន័យថាអ្នកអាចបញ្ជូនត្រីនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ថ្ងៃធ្វើការឬអាហារពេលល្ងាចបុណ្យ។
គ្រឿងផ្សំ:- fillet ហាន់ 300 ក្រាម
- អំបិល 5 ក្រាម
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 5 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- Shallot 1 PC ។
- ជំហានទី 1 ហៀបខ្ទឹមបារាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីស្បែក។
- ជំហានទី 2 បន្ទាប់មកទៀតត្រូវកាប់រាក់ឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 3 ចូរយកក្រូចឆ្មារហើយកាត់បន្ថយចំណីអាហារដូចអ្នកចូលចិត្ត។
- ជំហ៊ាន 4 បាញ់ព្រុយខ្ទេចខ្ទះជាមួយម្រេចអំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 5 ប្រដាល់ខ្ទះខ្ទះនៅលើភ្លើងដោយឆ្អែតបន្តិចហើយឆាត្រីនៅលើវាសំរាប់ 2-3 នាទី។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកដាក់ត្រីក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅហើយទុកវានៅទីនោះប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទី។
- ជំហានទី 7 នៅពេលនេះក្នុងខ្ទះឆាររលាយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 8 ពេលដែលខ្ទឹមបារាំងទន់ចូរច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារចូលក្នុងខ្ទះ។
- ជំហានទី 9 លាយគ្រឿងផ្សំទាំងនេះឱ្យបានល្អនិងកាន់ភ្លើងបានយូរបន្តិច។ អ្នកគួរមានទឹកជ្រលក់។
- ជំហានទី 10 ដាក់ត្រីនៅលើចានមួយហើយចាក់ទឹកជ្រលក់លើវា។ បំរើការ hake ជាមួយ garnish ណាមួយឡើយ។