- ស្ព Sour - 400 ក្រាម
- ស្ពស្រស់ - 400 ក្រាម
- នំសណ្តែកនិងកំប៉ុង - 600 ក្រាម (ចំពោះម្ហូបនេះសូមប្រើសាច់ក្រកនិងសាច់អាំងជាច្រើនប្រភេទដែលអាចធ្វើទៅបានរួមទាំងខ្លាញ់) ។
- គំនិត - 500 ក្រាម
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ
- Prunes - 8 បំណែក
- ផ្សិតស្ងួត - 50 ក្រាម
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 500 ក្រាម
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេច - - រសជាតិ
- ស្ករ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
យក prunes ជាមួយទឹករំពុះ, slice ។ ស៊ុបស្ពក្នុងចង្ក្រានមួយបន្ថែមកែវទឹកឆ្អិនមួយហើយលាយនៅលើភ្លើងតូចមួយម៉ោង។ នៅក្នុងប៉ារ៉ាឡែលផងដែរសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុង Pan ផ្សេងមួយ simmer ជាមួយការបន្ថែមនៃចំនួនតូចមួយនៃទឹកឆ្អិនស្ពស្រស់ស្រស់ជាមួយផ្សិត។ កាត់កំប៉ុងទៅជាគូបនិងដាក់ចូលទៅក្នុងរាវជាមួយ sauerkraut, កូរ, បន្ទាប់មកបន្ថែម sausage chopped ។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងគូប។ ចៀននៅក្នុងប្រេងរហូតដល់ទន់។ ផ្សំបន្លែស្រស់និងឆៃកំប៉ុងក្នុងខ្ទះតែមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងអ៊ីនអំបិលម្រេចនិងស្ករ។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ផ្លែប៉ោមនិងបន្ថែមផងដែរ។ 4. ទុកអាហារឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅឱ្យតូចមួយហើយទុក 20 នាទីទៀត។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។ រីករាយណាស់!
ការបម្រើ: 6-8