ស្បែកជាមួយខ្ញីប្រភពដើមនៃពាក្យ "conf" មិនច្បាស់លាស់ដូចកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានបង្កើតទេ។ អ្នកខ្លះនិយាយថាឈ្មោះនេះមកពីកន្លែងស្កុតឡេនដែលគ្រួសាររាជវង្ស (ថ្ម) ត្រូវបានគ្រងរាជ្យ។ អ្នកផ្សេងទៀត - ដែលវាមកពីពាក្យហូឡង់ "schoonbrood" ដែលមានន័យថា "នំបុ័ងស្រាល" ។ ហើយនៅទីបំផុតមានគំនិតមួយដែលថាទេសភាពមកពី Galian "sgonn" ដែលមានន័យថា "massless shapeless" ។ ប្រភេទនំប្រពៃណី - ជាមួយ vanilla និង raisins, មួយនៃថ្នាំគ្រាប់ពេញនិយមបំផុតទៅប្រាំម៉ោងនៅចក្រភពអង់គ្លេសឬគ្រាន់តែជាអាហារពេលព្រឹកឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែដោយការផ្លាស់ប្តូរធាតុផ្សំអ្នកអាចរកឃើញកំណែស្បែករបស់អ្នកដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 280 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- ខ្ញីស្ងួត 2 tsp ។
- Kefir 160 មីលីលីត្រ
- ឡូស 1 ភី។
- ប៊ឺដ 113 ក្រាម
- អំបិល 0.25 tsp ។
- សូដា 0.25 tsp ។
- ម្សៅដុតនំ 1 tsp ។
- ស្ករ 50g
- Oat flakes 20 ក្រាម
- ជំហានទី 1 អ្នកត្រូវការម្សៅទឹកដោះគោអំបិលសូដាម្សៅដុតដីខ្ញីនិងប៊ឺ។
- ជំហានទី 2 លាយគ្រឿងផ្សំស្ងួត: ម្សៅស្ករអំបិលសូដាម្សៅដុតនិងខ្ញី។
- ជំហានទី 3 ជូត lemon ។
- ជំហានទី 4 ប័រគួរត្រជាក់ - កាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។
- ជំហានទី 5 លាយប្រេងនិងល្បាយស្ងួតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីឱ្យម៉ាស់ក្លាយជាឯកសណ្ឋាន។ បន្ថែមចំណាប់អារម្មណ៍។
- ជំហានទី 6 ចាប់ផ្តើម kneading dough បានបន្ថែម kefir តិចតួច។
- ជំហានទី 7: លាងម្សៅទឹកក្រឡុកដើម្បីកុំឱ្យជាប់នឹងដៃរបស់អ្នក។
- ជំហានទី 8: ដាក់ម្សៅនិងធ្វើនំនៅកម្ពស់ 3-4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រោះជាមួយម្សៅឬម្សៅអ័រ។
- ជំហានទី 9 ធ្វើឱ្យការកាត់បន្ថយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាត់បំណែក។ Lubricate ជាមួយស៊ុតវាយដំឬប៊ឺបានរលាយ។
- ជំហាន 10 ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ° C, សម្រាប់ 20-30 នាទីរហូតដល់ ruddy ។