ស៊ុបផ្សិតជាមួយនឹងកំប៉ុង។ ចំពោះស៊ុបផ្សិតនៃផ្សិតក្រអូបយីហោត្រូវបានសមតាមឧត្ដមគតិសម្រាប់ឈីសនិងរសជាតិ creamy នៃឈីសប៊ឺសូកូឡា។ ដូចផ្សិតមានប្រយោជន៍និងមានជីវជាតិនៃផ្សិតស្រស់គឺល្អណាស់ក្នុងការញ៉ាំនៅរាល់ពេលឆ្នាំជាពិសេសក្នុងរដូវរងារព្រោះផ្សិតអយស្ទ័រតែងតែអាចរកឃើញនៅលើធ្នើហាងនានានៅក្បែរផ្សិតមើម។ ស៊ុបនេះល្អព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងសាមញ្ញនិងរហ័សហើយអ្នកក៏អាចប្តូរវាទៅជាស៊ុបសុទ្ធដែលលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយនិងបម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំង breadcrumbs ។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្សិតនៃផ្សិតអយស្ទ្រីត 300 ក្រាម
- ដំឡូង 3 ថ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Carrot 1 pc ។
- ទឹក 1750 ម។ ល
- ឈីសដំណើរការ 200 ក្រាម
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រស់ dill 20 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើស៊ុបនៃឈីសឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់អ្នកនឹងត្រូវការផ្សិតដំឡូងខ្ទឹមបារាំងដំឡូងជ្វាឈីសអំបិលទឹកប្រេងឆានិងបៃតងស្រស់។
- ជំហានទី 2 កាត់ផ្សិតចូលក្នុងគូបឬចាន។
- ជំហានទី 3 រំពុះទឹករំពុះហើយផ្ញើផ្សិតនៅទីនោះ។ ឈីសទឹកកកសម្រាប់មួយខណៈពេលនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកបាន។
- ជំហានទី 4 នៅពេលដែលចម្អិនផ្សិត (20 នាទី) សូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ដំឡូងដែលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬគូប - វាគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងស៊ុប 15 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះផ្សិតនេះ។
- ជំហានទី 5: កាត់ខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 6 នៅក្នុងខ្ទះឆារមួយជាមួយប្រេងក្តៅបញ្ឆោតខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាស។
- ជំហានទី 7 បន្ថែម carrots និងបន្ត frying សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 8 កកតូចៗនៅក្នុងទូទឹកកកឈីសរលាយនៅលើចង្ក្រានតូចមួយ - ក្នុងទម្រង់នេះពួកគេនឹងរលាយលឿនជាងមុនហើយបន្ថែមទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងស៊ុប។
- ជំហានទី 9 បន្ថែម carrots ចៀននិងខ្ទឹមបារាំងទៅទំពាំងបាយជូរផ្សិតជាមួយដំឡូងដែលបានរៀបចំហើយចម្អិន 5 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 10: បន្ទាប់ពី 5 នាទីចូររត់ឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់បន្សុតឱ្យល្អ ៗ និងទុកស៊ុបនៅលើភ្លើងបញ្ឆេះរហូតដល់ឈីសរំលាយចោលទាំងស្រុង (3-5 នាទី) ។