ស៊ុបឆ្ងាញ់ស៊ុបម៉ាសស្ងោរឆ្ងាញ់ណាស់។ ហើយពួកគេក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ភេសជ្ជៈអំបិលនេះមានបន្ថែមនូវទឹកដោះគោនិងទំពាំងបាយជូរ។ ទំពាំងបាយជូរគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចម្អិនពីសាច់មាន់ក្នុងស្រុកវាមានរសជាតិខុសគ្នាស្រឡះនិងក្លិនក្រអូប។ ភេសជ្ជៈបែបស៊ុបនេះគឺល្អក្នុងការប្រើជាមួយគុយទិនដែលចម្អិនពីតុងឬដោយនំប៉័ងខ្មៅក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:- Oat flakes 60 ក្រាម
- មាន់ទំពាំងបាយជូរ 300 មីលីលីត្រ
- ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រ
- មេឃ 20 ក្រាម
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ម្សៅម្រេចស 1 ក្រាម
- ផ្លែល្ហុង 1 ក្រាម
- ល្បាយនៃឱសថបារាំង 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលដែលចាំបាច់: ស្រូវអង្ករ, ទឹកដោះគោ, ទំពាំងបាយជូរ, លឿង, ប៊ឺ, គ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 ក្នុងសា្លាកមួយផ្សំទឹកដោះគោនិងទំពាំងបាយជូរ។ កំដៅ។ បន្ថែមម្សៅអ័រ។ រំពុះសម្រាប់ 10-12 នាទីនៅលើកំដៅទាប stirring ម្តងម្កាល។
- ជំហានទី 3 កិនម៉ាសដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
- ជំហានទី 4 បន្ថែម yolks, butter, អំបិល, ម្រេចពណ៌ស, nutmeg ។ ដើម្បីក្តៅ, stirring និងមិននាំយកទៅរំពុះមួយ។ នៅពេលបម្រើ sprinkle ជាមួយឱសថប្រទេសបារាំង។