- នំបុ័ងរបស់ ciabatta - 1 ដុំ
- ប្រេងអូលីវ - 7 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ឈី Gruyer - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ - 15 បំណែក
- ទឹកខ្មេះ - 1 1/2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ស្ករត្នោត - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចខ្មៅ - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្រេចក្រហម flakes - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អ៊ីតាលី Seasoning - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ក្បាលខ្ទឹមលាស់ - 3 បំណែក (បូកធ្មេញ 2)
- អំពូល - 1 ដុំ
- bunch នៃ basil - 1 ដុំ
- parsley - 1/4 ពែង
- ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ - 3 CUPS
- នំកែកឃឺ - 1 កែវ (ដប)
- ឈីសភែម៉ាសាន - 1/2 ពែង
ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 200 ដឺក្រេនិងលូទឹក 2 ដោយក្រដាស។ កាត់នំបុ័ងកំប៉ុងទៅជា 6 បន្ទះ 1 ស។ មក្រាស់លាយ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវនិងដាក់នៅលើធុងដុតនំ។ Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ យកអំបោះអំបិលចេញពីអង្ករលាងវា 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេGruyèreហើយដុតនំនៅក្នុងឡដុតរហូតដល់ឈីសរលាយ។ យកនំបុ័ងចេញពីអង្ករកាត់បំណែកនីមួយៗក្នុងរន្ធមួយដើម្បីយក 12 ដុំហើយរក្សាវាឱ្យក្តៅ។ កាត់ប៉េងប៉ោះនៅពាក់កណ្តាលហើយដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ, ទឹកខ្មះប៊ែលស៊ុច, ស្ករ, អំបិល, ម្រេច, ម្រេចក្រហមនិងស្លាបព្រាអ៊ីតាលី។ កូរ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើធុងដុតនំជាលើកទីពីរនិងដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅកម្តៅរយៈពេល 45 នាទី។ ចង្អុរក្បាលសត្វ 3 ខ្ទះបន្ថែម 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។ រុំក្បាលឱ្យបានល្អិតល្អន់ក្នុងស្លឹកដែលដាក់នៅជាប់ប៉េងប៉ោះនិងដុតនំរយៈពេល 40 នាទី។ នៅពេលដែលប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមសរួចរាល់, ត្រជាក់ពួកវាបន្តិច។ ច្របាច់សាច់ខ្ទឹមនៅក្នុងចានមួយហើយបោះចោលស្បែក។ នៅចង្ក្រានធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមកំដៅ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់នៃប្រេងអូលីវ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិង 2 ខ្ទឹមសខ្ទឹម។ ចៀនរហូតទាល់តែមានក្លិនក្រអូប។ បន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះដុតនំ (ជាមួយទឹករបស់ពួកគេពីធុងដុតនំ) និងខ្ទឹមបានដុត។ 6. បន្ថែមបៃតងសាច់គោនិងលាយពងក្រពើលាយ។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក្តៅ ៗ និងឆ្អិនអញ្ចាញឆ្អិនកុំចំអិនអស់ប្រហែល 20 នាទី។ 7. បន្ថែមឈីស Parmesan ។ ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹកលាយទឹកដោះគោដាក់ស៊ុបឱ្យស្ងួត។ អ្នកក៏អាចធ្វើដូចនេះបានដែរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយធម្មតា។ បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅទៅភ្លក្សរសជាតិប្រសិនបើចាំបាច់។ 8. ចាក់ស៊ុបចូលក្នុងចានដាក់បន្ថែមនំប៉័ងឈីស 2 មុខទៅចាននីមួយៗហើយបម្រើ។
ការបម្រើ: 6