- ស៊ុត - 4 បំណែក
- Mussels - 150 ក្រាម
- Parsley (twigs) - 2-3 បំណែក
- Tarhun (twigs) - 2-3 បំណែក
- Parmesan - 50 ក្រាម
- ស្រាស - ពែង 1/2
- ប្រេងអូលីវ - 20 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
គ្រឿងផ្សំ។ នៅក្នុង saucepan មួយលាយពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចក់ស្រានិងកែវទឹកមួយបោះសាច់ mussels បាននាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់នាទី 3-4 ផ្សេងទៀត។ ជ្រូកចម្អិនត្រូវបានដាក់នៅលើបាតនៃម្ហូបដុតនំមួយដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ បាញ់ព្រួញជាមួយឱសថ។ ស៊ុតវាយដំបន្តិចជាមួយនឹងសមនៅក្នុងចានតូចអំបិល។ បំពេញល្បាយស៊ុតជាមួយសំបករបស់យើង។ យើងប្រោះរឿងទាំងមូលជាមួយឈីសប៉េសស៊ិន។ ដុតនំស៊ុតប្រហែល 10 នាទីនៅ 220 ដឺក្រេ។ ស៊ុតចៀនរួចរាល់ភ្លាមៗដាក់នៅលើចាននិងបានបម្រើ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2