អាហារពេលព្រឹកដំបូងនៃស៊ុតមនុស្សជាច្រើនរៀបចំអាហារពេលព្រឹកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមួយម្ហូបធម្មតា - ស៊ុតចៀន។ ហើយបើសិនជាអ្នកព្យាយាមផ្លាស់ប្តូរប្រពៃណីនិងបំរើអូម៉ាតុននៅក្នុងកំណែថ្មី។ ម្ហូបរបស់យើងនឹងត្រូវបានដុតក្នុងឡ។ ឈីសដែលដឹងគុណនឹងផ្តល់រសជាតិដល់កំប្រុកហើយគ្របវាជាមួយកំទេចកន្ត្រៃ។ ប្រូតេអ៊ីននេះនឹងមានរសជាតិមិនធម្មតាហើយចាននឹងត្រូវបានដុត។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តពិសោធន៍នៅផ្ទះបាយអ្នកត្រៀមខ្លួនភ្ញាក់ផ្អើលដល់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកព្យាយាមចំអិនម្ហូបនេះ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 2 កញ្ចប់។
- ឈី Parmesan 50 ក្រាម
- ស្រស់ 3 ស្លាបព្រា
- ម្រេចក្រអូប 1 ក្រាម
- អំបិល 1 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប៊ឺដ 30 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសំបុកស៊ុតយើងត្រូវការស៊ុតឈីសអំបិលម្រេចមីល្លីប្រេងអូលីវនិងក្រែម។
- ជំហាន 2 ធ្វើកំដៅ oven ទៅ 200 អង្សារសេ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។
- ជំហានទី 3 បំបែក yolks និងស៊ុតពណ៌ស។
- ជំហានទី 4 ញាត់ស្បែកដែលមានជាតិអំបិលក្នុងអំបិលក្រាស់។
- ជំហានទី 5 រៀបចំម្ហូបដុតនំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសំណុំបែបបទត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ទេនោះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យវាចេញពីសន្លឹក។ លាបជញ្ជាំងនិងផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតដោយប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 6 ដាក់ប្រូតេអ៊ីនទៅជា 2 ទម្រង់។
- ជំហានទី 7: ប្រោះប្រូតេអ៊ីនជាមួយឈីស។ (អ្នកអាចដឹងគុណដល់ឈីសដែលមានទំហំធំខ្ញុំគិតថាវាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតចាក់វាបន្ថែមទៀត) ។ ធ្វើចង្អូរតូចមួយនៅកណ្តាលសម្រាប់ yolk នេះ។
- ជំហានទី 8 ដាក់យ៉ាឡែកដោយយកចិត្តទុកដាក់នៅចំកណ្តាលផ្សិត។
- ជំហាន 9 អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ កុំភ្លេច - ឈីសគឺប្រៃ។ ដាក់ទំរង់លើទុុយដុតក្នុងឡ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។
- ជំហាន 10 ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពង។
- ជំហានទី 11 ដាក់ពងទាលើចាន។ Pour butter ក្តៅរលាយ។ Sprinkle ជាមួយឱសថ។ បំរើអាហារក្តៅសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។