- Cream Sour - 300 ក្រាម
- ម្រេចខ្មៅដី - 0,25 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Opyata - 1 គីឡូក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូង - 800 ក្រាម
- គំនិត - 2 កំណាត់
- អំបិល - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ដំបូងយើងសមាតផ្សិត។ នៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចយើងបានកាត់បន្ថយការ agaric ទឹកឃ្មុំ purified និងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិន, ចំអិនប្រហែលដប់ទៅដប់ប្រាំ, បន្ទាប់មកទឹកនឹងត្រូវបាន drained ។ នៅពេលផ្សិតត្រជាក់ចុះកាត់វាទុកពីរឬបីកំប៉ុង។ 2. លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាប់វាជាមួយចំបើងខ្លី។ នៅក្នុងចានឆាំងដែលគេដុតកំដៅនៅក្នុងប្រេងបន្លែមួយនាទីឬពីរហុចគំនិតនោះភ្លើងគួរតែជាមធ្យម។ យើងសម្អាតដំឡូងនិងកាត់វាចូលក្នុងគូបតូចៗ។ ឥឡូវនេះបន្ថែមដំឡូងទៅ onions និងលាយ, រៀបចំសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។ កុំភ្លេចលាយ។ បន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ ដំឡូងក្លាយទៅជាទន់ហើយខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌មាស។ បន្ថែមផ្សិតដែលឆ្អិនទៅខ្ទះចៀន។ ឥឡូវនេះបន្ថែមក្រូចឆ្មារហើយកូរអោយបានល្អ។ យើងចំអិនប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីទៀតដោយគម្របបិទជិត។ ភ្លើងគួរតែតូច។ បន្ទាប់ពីខ្ទះខ្ទះត្រូវបានយកចេញពីភ្លើងមាតិកាត្រូវបានដាក់ចូលក្នុងចានយើងបន្ថែមបន្លែស្រស់និងបៃតង។
ការបម្រើ: 4