លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ feijoa

នៅក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅចុងឆ្នាំនៅក្នុងទីផ្សាររបស់យើងមានផ្លែឈើក្រៅ - feijoa - ជាមួយក្លិននិងរសជាតិនៃ strawberries និង kiwi ។ ជាអកុសលមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងអំពីផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មនេះទេ។ វាមានទំហំតូចមានពណ៌បៃតងជាមួយស្បែករឹងរាងពងក្រពើមានប្រវែង 3-7 សង់ទីម៉ែត្រ។ សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនផ្លែឈើដែលមិនមានត្រីព្ទអាចត្រូវបានគេយកមកព្រោះផ្លែឈើទុំមានភាពទន់ភ្លន់និងមិនទុកយូរ។ បើទោះបីជាភាពអាក្រក់របស់វា, feijoa គឺជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មណាស់។ តោះមើលលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ feijoa ។

ប្រភពដើមនៃ feijoa នេះ។

ដើមដំបូងរបស់វាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសប្រេស៊ីលអ៊ុយរូហ្គាយអាហ្សង់ទីននៅត្រូពិចនៃអាមេរិកខាងត្បូង។ ជាលើកដំបូងដែលជនជាតិអឺរ៉ុបបានឮអំពីដើមឈើនេះនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19 ។ គាត់ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមអ្នករកឃើញរបស់អ្នកចចកសល្យសាស្ត្រ Joanie da Silva Feijo ដែលជានាយកសារមន្ទីរប្រវត្តិសាស្ត្រ។ ឥឡូវនេះ feijoa ត្រូវបានដាំដុះនៅអាហ្សែបែហ្សង់ដែនដី Krasnodar នៅ Crimea ប្រទេសតូមិននីស្ថានជាពិសេសដាំដុះនៅនូវែលសេឡង់។ ដោយសារតែភាពស្រស់ស្អាតរបស់ខ្លួន, feijoa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាយូរមកហើយជាដើមឈើឈើដើម្បីលម្អ។ ដើមឈើដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះក្នុងកំឡុងពេលចេញផ្កាដោយស្លឹកប្រាក់បានជួយពង្រីកនៅតំបន់ត្រូពិចជាច្រើននៅលើផែនដីប៉ុន្តែនៅតំបន់ត្រូពិចពួកគេមិនបានចាក់ឬស។ ការសិក្សាអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃ feijoa, អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានរកឃើញនៅក្នុងផ្លែឈើដែលជាមាតិកាធំបំផុតនៃអ៊ីយ៉ូដ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។

សាច់ក្រអូបផ្លែល្ហុងមានរសជាតិផ្លែឈើជាច្រើនដូចជាចេក, គីវី, ស្ត្រប៊េរីនិងម្នាស់។ Feijoa ត្រូវបានគេហៅផងដែរថាផ្លែល្ហុង។ អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើត្រូវបានបង្ហាញដោយមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន C, sucrose, pectin ជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតខ្ពស់។ សមត្ថភាពក្នុងការបង្កើតសមាសធាតុអ៊ីយ៉ុងដែលរលាយក្នុងទឹកធ្វើឱ្យវាជាផ្លែឈើតែមួយប្រភេទរបស់វាតែវាមានសមីការតែជាមួយអាហារសមុទ្រ។ អ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរលាកក្រពះពោះវៀនតូចប៊ឺរីប៊ីជម្ងឺក្រិនសរសៃឈាមក្រពះនិងក្រពះពោះវៀនថ្នាំបានណែនាំឱ្យប្រើផ្លែឈើដែលមានអត្ថប្រយោជន៍។

អត្ថប្រយោជន៍មួយផ្សេងទៀត feijoa - អាស៊ីតអាមីណូ។ ផ្លែឈើពួកគេមានតិចតួចប៉ុន្ដែវាក៏មានតម្លៃខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយមនុស្សដូចជា asparagine, alanine, glutamine, tyrazine និង arginine ។ អាស៊ីតអាមីណូដើរតួនាទីក្នុងដំណើរការរំលាយអាហារ, ក្នុងការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ, ចូលរួមក្នុងការសំយោគប្រូតេអ៊ីន, ដុតខ្លាញ់, បង្កើនការងាររបស់ក្រពេញ adrenal ។ ជម្រះរាងកាយនៃជាតិពុលនិងរ៉ាឌីកាល់ sorbent ស្រាល - pectin ដែលត្រូវបានផ្ទុកផងដែរនៅក្នុង feijoa ។ សំបកផ្លែឈើសម្បូរជាតិអង់ទីអុកស៊ីដង់ដែលមានលក្ខណៈការពាររាងកាយមនុស្សពីការបង្កើតកោសិកាមហារីក។ ផ្លែឈើទាំងនេះត្រូវបានប្រើជាការស្ដារឡើងវិញសម្រាប់ការពារនិងថែរក្សាសុខភាព។ ពីសាច់ផ្លែឈើធ្វើឱ្យរបាំងមុខមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងភាពចាស់និងប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ការប្រើ feijoa ។

ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយផ្លែឈើ feijoa ក្នុងការចម្អិនអាហារដូចជាបង្អែមនិងចានផ្អែមដូចជា compote, យៈសាពូនមី marmalade, salads ផ្លែឈើ liqueurs និងអ្នកដទៃពួកគេត្រូវបានបន្ថែមទៅដុតនំ។ នៅផ្ទះវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យទទេសម្រាប់រដូវរងារ។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិន grinder សាច់ជាមួយ peel បំពេញវាជាមួយស្ករនៅក្នុងសមាមាត្រ 1: 1 ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការផ្ទុក។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះយៈសាពូនមីត្រូវបានថែរក្សាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអស់រយៈពេលមួយឆ្នាំដោយសារតែបរិមាណដ៏ធំនៃជាតិអ៊ីយ៉ូតនិងវីតាមីនសេ។ ប៉ុន្តែភាគច្រើនផ្លែឈើនៃ feijoa ត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់កាត់ជាពីរផ្នែកហើយប្រើស្លាបព្រាកាហ្វេកោសសាច់ឬកំប៉ុងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងចំណិត។

នៃ feijoa ធ្វើឱ្យប្រេងសំខាន់។ វាមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់នៅក្នុងស្បែកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការបង្ហាប់ដែលត្រូវបានអនុវត្តទៅចំណុចឈឺនិងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការម៉ាស្សាផងដែរ។ Feijoa ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតគ្រឿងសំអាង: សាប៊ូកក់, ជែល, ក្រែម, សាប៊ូ។

វាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

វាប្រែថាដើមឈើនេះអាចត្រូវបានសាងសង់នៅផ្ទះនៅលើ windowsill និងលើសពីនេះទៅទៀតវានឹងចាប់ផ្តើមទទួលផ្លែបន្ទាប់ពី 4-5 ឆ្នាំជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ។ នៅខែកុម្ភៈ - មីនាគ្រាប់ពូជ feijwo ត្រូវបានគេដាំនៅក្នុងដីដែលមានសីតុណ្ហភាពយ៉ាងហោចណាស់ 22 °នៅក្នុង pots តូចមួយ។ ប៉ុន្តែជារៀងរាល់ឆ្នាំពន្លកត្រូវតែត្រូវបានដាំដុះនិងរាល់ពេលដែលមានសក្តានុពលធំជាងមុន។ រុក្ខជាតិត្រូពិចនេះស្រូបយកទឹកនិងមានពន្លឺច្រើន។

ចម្លែកណាស់ប៉ុន្តែ feijoa ក៏អាចបរិភោគផ្កាផ្កា។ ពួកវាជាសាច់និងផ្អែមដល់រសជាតិ។

ធម្មជាតិបានផ្តល់ផ្លែឈើនេះដល់ផ្លែឈើស្រស់ស្អាតនិងមានសុខភាពល្អ។ អ្នកដែលមិនទាន់រកឃើញផ្លែឈើនេះសូមសាកល្បងវា។