ដបសម្រាប់buckwheat❤❤❤❤❤
បបរនេះជា "មិត្តភក្តិ" យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងបន្លែនិងទឹកជ្រលក់សាច់។ ប៉ុន្តែដោយសារជំរើសទីពីរយើងនឹងរៀបរាប់បន្ថែមទៀតយើងនឹងរៀបរាប់លំអិតអំពីអាហារបំប៉នបន្លែ។
អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:
- onions និង carrots - 2 PCs ។
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិលនិងម្រេច
- ក្រែមឬក្រែម
នីតិវិធីចម្អិន
គំនិតនេះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិង carrot គួរតែត្រូវបាន grated នៅលើ grater ពិន័យ។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនក្នុងចានឆាំងជាមួយប្រេងបន្លែរហូតដល់មានតម្លាភាពពន្លឺហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុត។
នៅក្នុងទឹកដែលយើងរំលាយប៉េងប៉ោះបិទភ្ជាប់ (អ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរណាមួយប្រសិនបើអ្នកមានវា) និងចាក់រាវនៅលើបន្លែនៅក្នុងខ្ទះចៀន។
បន្ថែមគ្រឿងទេសអំបិលនិងគ្រឿងផ្សំចូលចិត្ត។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យចាក់ចេញស្លាបព្រានៃស្ករមិនពេញលេញដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិរសជាតិ។ ទឹកជ្រលក់គួរតែត្រូវបានពុះនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេលដប់នាទីហើយគ្រាន់តែពីរបីនាទីមុនពេលបិទភ្លើងដាក់បន្ថែម Cream ឬក្រែម។
ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ cutlets
រូបមន្តនេះគឺមានប្រយោជន៍ដល់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យ cutlets កាន់តែច្រើន juicy និងពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវការបន្តិច។
នៅក្នុងខ្លាញ់ដែលនៅតែបន្ទាប់ពី cutlets frying បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកំទេចវាទៅជាតម្លាភាព។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រានិងស្លាបព្រាពីរបីនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរតែចាក់ទឹកមួយកែវ, នាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះព្យញ្ជនៈដប់នាទី។
ទឹកជ្រលក់សាច់ទៅអង្ករ
សូម្បីតែអ្នកដែលមិនចូលចិត្តធញ្ញជាតិនេះក៏ដោយក៏មិនបោះបង់ចោលម្ហូបបែបនេះដែរប្រសិនបើអ្នកប្រើវាជាមួយទឹកជ្រលក់ពិសេសនៃការរៀបចំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
យកផលិតផលដូចខាងក្រោម:
- សាច់គោ - 300 ក្រាម
- អំពូលនិងការ៉ុត
- ក្រឡុកប៉ូតាស្យូម
- ទឹកមួយកែវ
- អំបិលនិងម្រេច
ចាប់ផ្ដើម
- សាច់គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងចៀន។ បន្ទាប់ពីនេះវាត្រូវបានផ្ទេរទៅចានដាច់ដោយឡែកមួយ។
- ជាតិខ្លាញ់ដែលនៅសល់មិនត្រូវបានចាក់ពីសាច់ប៉ុន្តែឆាវានៅលើគល់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។
- នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានចម្អិនរាបស្មើសាច់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេហើយបន្ទាប់ពីប្រាំនាទីចាក់ចេញទឹកនិងរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
- ចង្អុលនៅលើកំដៅទាបរហូតដល់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានបន្ទន់។
ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ដំឡូង mashed
garnish នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានល្បឿនលឿនដូច្នេះវាមិនយកពេលវេលាច្រើនដើម្បីធ្វើវា។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
- fillet នៃសាច់មាន់ - 1 PC ។
- onions - 2 PCs ។
- អំបិលនិងម្រេច
- ទឹក
ចម្អិនអាហារមានដូចខាងក្រោម:
សាច់មាន់ចៀននិងចៀនដំបូង។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្ថែមទៅគំនិតខ្ទឹមនិងចម្អិនប្រហែល 7 នាទី។
តែបន្ទាប់ពីនេះគ្រឿងផ្សំត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងអំបិលនិងដំឡូងហើយចំនួនតិចតួចនៃទឹកត្រូវបានចាក់ចេញ។ បន្ទាប់ពីនោះការចម្អិនអាហារបន្តរហូតដល់ 15 នាទីបន្ទាប់បន្ទាប់មកវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យគ្របដណ្តប់លើក្រឡុកជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យវាឈរមួយភ្លែតសិនមុនពេលបម្រើ។
គន្លឹះមួយចំនួន
ដើម្បីរៀបចំចំណីអាហារដែលមានជីវជាតិល្អជាមួយម្សៅសូលាយទឹកដោះគោជាមួយទឹកក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នាបន្ថែមប៊ឺសតូចនិងម្សៅ។ ការបន្ទរបែបនេះដើម្បីច្នៃពិសេសដូចជាកុមារ
សម្រាប់ប៉ាស្តាគឺសមល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹម។ ជាមូលដ្ឋាន, ណាមួយនៃរូបមន្តខាងលើ
ភាពប៉ិនប្រសប់នៃការហូបចុកគឺថាអ្នកអាចសាកល្បងដោយសេរីនូវចំណីអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តហើយកុំភ័យខ្លាចថាម្ហូបនោះនឹងខូច។