រមៀលសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងម្រេច

លាងសាច់មាន់លាងវានៅលើតុហើយយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។ រមៀលគឺធំនិងម៉ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់មាន់ - 1 ដុំ (1,5 គីឡូក្រាម)
• ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
• ម្ទេសប្លោក - 150 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• ស្លឹក Basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ

សេចក្តីណែនាំ

លាងសាច់មាន់លាងវានៅលើតុហើយយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។ រមៀលនឹងប្រែទៅជាធំហើយមិនអាចសមនៅក្នុង Pan បាន។ ដូច្នេះវាល្អប្រសើរជាងក្នុងការបែងចែកស្រទាប់សាច់ទៅជាចតុកោណកែងពីរ។ អំបិលនិងម្រេចសាច់ដើម្បីរសជាតិ។ ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកជាច្រើននិងចៀនក្នុងប្រេងកាតរហូតដល់ទន់។ ម្រេចវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកពណ៌ដែលស្អាតនិងកាត់ចូលក្នុងចំបើងវែង។ វាយពង។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយផ្សិត, ម្រេច, basil និងស៊ុតត្រូវគេវាយដំ។ បន្ថែមអំបិលនិងលាយ។ 3. ចាក់គ្រាប់បំផុតឱ្យល្អក់កណ្តាលនៃសាច់នីមួយៗ។ 4. បង្រួមក្រដាសនិងចងវាដោយខ្សែស្រឡាយដើម្បីកុំឱ្យវាវិល។ បនា្ទាប់ពីនេះរុំរមៀលនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបអាហារនៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើន។ នៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់ទឹកនិងបន្ថែមបន្លែនិងកន្លែងដើម្បីធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរដែលឆ្ងាញ់។ នៅបាតនៃចានដាក់ចានហើយដាក់រមូរនៅទីនោះ។ ចំអិនកំដៅទាបប្រហែល 40 នាទី។ រមៀលត្រូវបានចម្អិន។ យកខ្សែភាពយន្តនិងខ្សែព័ទ្ធចេញ។ លាយល្បាយនៃទឹកឃ្មុំនិងទឹកស៊ីអ៊ីវហើយដាក់ក្នុងឡសម្រាប់ 20 នាទី។ អង្ករដើម្បីកំដៅរហូតដល់ 180 ដឺក្រេ។ យើងបានកាត់បន្ថយការរមៀលទៅជាចំណិតនិងបម្រើវានៅលើតុ។

ការបម្រើ: 8-10