ស្បែកមុខជាមួយ kefir ងាយស្រួលលាងសម្អាត។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយកកន្សែងកប្បាសមួយដាក់វានៅក្នុងជ័រហើយជូតមុខរបស់អ្នកក្នុងចលនារង្វង់។ រាល់ពេលដែលកន្សែងកប្បាសត្រូវបានសង្កត់ច្រើនយ៉ាងហើយនៅទីបំផុតត្រូវរុំចេញពីថង់ជ័រហើយយកចេញនូវសារជាតិ kefir ។
ម្ចាស់ស្បែកស្បែកមានជាតិខ្លាញ់ល្អសម្រាប់ផលិតផលអាសុីតច្រើនដូច្នេះវាត្រូវបានគេណែនាំអោយចាកចេញពី kefir រយៈពេលពីរឬបីថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ ម្ចាស់ស្បែកស្បែក oily ពីពេលមួយទៅពេលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការលាងសម្អាតជាមួយសេរ៉ូម។ Serum ក៏អាចត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងយកទឹកដោះគោយ៉ាអួរកំដៅវាហើយត្រង។ សេរ៉ាមែលលាងសមាតនិងកឃាត់ដែលយើងប្រើប្រាស់សម្រាប់របាំងផ្ទះបាយ។
ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកស្ងួតហើយនៅពេលលាងសម្អាតជាមួយទឹកដោះគោជូរអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានអារម្មណ៍ឆេះហើយបន្ទាប់មកវាចាំបាច់ត្រូវលាងសម្អាតកាហ្វឺរជាមួយទឹកក្តៅ។ ជាមួយនឹងស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្សែភាពយន្ដទឹកដោះគោស្តើងអាចត្រូវបានទុកចោលរហូតដល់ព្រឹក។
Kefir លាយជាមួយម្សៅអង្ករស្រូវសាលីម្សៅអង្ករនឹងសំអាតស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់ដោយប្រើមុន។ ម្សៅអាចត្រូវបានរៀបចំពីធញ្ញជាតិសម្រាប់នេះយើងដាក់ croup នៅក្នុង grinder កាហ្វេមួយនិងកិនរហូតទាល់តែម្សៅត្រូវបានបង្កើតឡើង។ បន្ទាប់មកយកកែវម្សៅបន្ថែមម្សៅសូដាមួយស្លាបព្រាដាក់លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយទុកវានៅក្នុងធុងកញ្ចក់ជាមួយគំរបតឹង។ យកមួយស្លាបព្រានៃម្សៅដែលទទួលបានហើយលាយនៅក្នុង kefir រហូតដល់ការបង្កើតនៃការ gruel និង gruel នេះជម្រះស្បែក។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះយើងយកកប្បាសមួយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានហើយជូតថ្ងាសថ្ពាល់និងក។ បន្ទាប់មកស្បែកគួរតែត្រូវបានម៉ាស្សាដោយចលនាជារង្វង់រហូតទាល់តែកន្ទុយមិនធ្លាក់នៅលើស្បែក។ ហើយបានតែបន្ទាប់ពីនោះម៉ាស់ត្រូវបានទឹកនាំទៅបិទដោយទឹកក្តៅ។ បែបបទនេះបន្ថែមពីការសំអាតធូលីនិងធូលីដែលសំអាតស្បែករបស់កោសិកាដែលស្លាប់។
ដើម្បីលាងសម្អាតស្បែកអ្នកមិនចាំបាច់ទិញក្រែមក្រអូបនៅក្នុងហាងទេអ្នកអាចចំអិនពួកគេដោយខ្លួនឯងនៅផ្ទះ។
យើងរៀបចំក្រែមសម្រាប់ប្រភេទស្បែកធម្មតានិងប្រភេទស្បែកស្ងួត: កិន 1 យ៉ាកូលបន្ថែមបន្តិចម្តង 100 ក្រាមនៃ kefir ទៅវាច្របាច់ទឹកពីពាក់កណ្តាលក្រូចមួយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ចចាក់ក្នុង 50 ក្រាមនៃ vodka និងទឹក lemon ។ ក្រែមដែលបានរៀបចំមានប្រសិទ្ធិភាពលាងសំអាត, បំប៉ននិងធ្វើឱ្យមានពណ៌ស។
ជាមួយនឹងប្រភេទស្បែកចម្រុះនេះគឺជាពេលដែលស្បែកដែលមានជាតិខ្លាញ់មាននៅលើច្រមុះចង្កានិងថ្ងាសហើយស្បែកស្ងួតនៅលើថ្ពាល់វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យលាងសំអាតស្បែកនៅពេលព្រឹកជាមួយនឹងការចាក់ថ្នាំឱសថនិងនៅពេលល្ងាច kefir ជាមួយ Cream sour (សមាមាត្រ 2: 1) ។
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបថែរក្សាសម្រស់និងការបត់បែនរបស់ស្បែកដោយមានជំនួយពីម៉ាស់ម៉ាស់មុខ។ របាំងនីមួយៗមានលក្ខណផ្ទាល់ខ្លួនរបាំងខ្លះពង្រឹងនិងចិញ្ចឹមស្បែកស្បែកខ្លះធ្វើឱ្យព្រិលខ្លះមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទោះជាយ៉ាងណាមុខរបាំងមុខទាំងអស់មានគោលបំណងមួយ - ដើម្បីកែលម្អអាហារូបត្ថម្ភនិងបង្កើនចរន្តឈាមនៃស្បែក។
របាំងនៃ kefir សម្រាប់ស្បែក oily
របាំងមុខដែលមានប្រសិទ្ធភាពប៉ូវកំលាំងនិងរឹតបន្តឹងរន្ធញើស: ញ៉ាំពងមាន់មួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាជាមួយទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ប្រសិនបើម៉ាសរាវស្តើងពេកអ្នកអាចបន្ថែមអាល់ម៉ុនឬអង្ករល្ហុង។ យើងសម្អាតមុខជាមួយ kefir បន្ទាប់មកអនុវត្តរបាំងមុខក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយសម្រាប់ 20 នាទី។ ស្បែកនៅជុំវិញភ្នែកនិងព្រំពណ៌ក្រហមនៃបបូរមាត់មិនប៉ះ។ របាំងនេះត្រូវបានទឹកនាំទៅបិទដោយទឹកក្តៅ។ របាំងបែបនេះនឹងជួយក្នុងរយៈពេលខ្លីដើម្បីនាំស្បែកឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ដូច្នេះវាល្អប្រសិនបើអ្នកត្រូវ "ចេញទៅរកពន្លឺ" នៅពេលល្ងាច។
ការសម្អាតនិងកាត់បន្ថយរន្ធម៉ាស់: នេះនឹងត្រូវការ kefir, decoction នៃម្សៅអង្ករមួយ (អ្នកអាចយកម្សៅ) និងឱសថ។ យើងរៀបចំទំពាំងបាយជូរ: យើងយកទឹកឆ្អិនកន្លះកែវចាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនិងសាឡីមួយស្លាបព្រាគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយហើយយើងទទូច 20 នាទី។ នៅក្នុងសមាមាត្រដូចគ្នានេះដែរលាយទំពាំងបាយជូរនៃឱសថជាមួយ kefir និងម្សៅអង្ករបីស្លាបព្រា (ម្សៅអង្ករអាចត្រូវបានជំនួសដោយម្សៅដំឡូង) ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់និងត្រូវបានអនុវត្តទៅស្បែករយៈពេល 20 នាទី។ របាំងមុខត្រូវបានដកចេញជាលើកដំបូងជាមួយនឹងកន្សែងកន្សែងរុំនៅក្នុង kefir ហើយបន្ទាប់មកយើងលាងសំអាតជាមួយទឹកក្តៅ។
រដូវក្តៅមុខរបាំងសម្រាប់ខេហ្វៀរជាមួយត្រសក់ស្រស់
លាយរហូតដល់ Kashitsa kefir និងពាក់កណ្តាលមួយ cucumber ស្រស់ grated នៅលើ grater មួយនិងដាក់នៅលើស្បែកស្រទាប់ស្តើង។ របាំងនេះត្រូវបានរក្សាទុកពីដប់ប្រាំពីរទៅម្ភៃនាទី, យករបាំងចេញជាមួយសេរ៉ូម។
របាំង Kefir សម្រាប់ប្រភេទស្បែកធម្មតានិងប្រភេទស្បែកស្ងួត
ស្បែកស្ងួតត្រូវការជាតិសំណើមនិងការធ្វើឱ្យព្រិលជាមួយប្រេង។ ដូច្នេះនៅពេលដែលរៀបចំម៉ាស់កាហ្វឺសម្រាប់ស្បែកស្ងួតវាគួរដាក់បន្ថែមប្រេងបន្លែទៅវា។
របាំងសម្រាប់កោសនិងស្បែកស្ងួត
កូរ 2 ស្លាបព្រានៃ kefir បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងបន្លែនិងពាក់កណ្តាលនៃ yolk វាយដំ។ លាងមុខហើយអនុវត្តស្រទាប់របាំងស្តើង។ របាំងស្រដៀងគ្នាអាចត្រូវបានអនុវត្តទៅក។ របាំងមុខត្រូវបានសម្អាតដោយទឹកដោះគោក្តៅបន្ទាប់ពី 20 នាទី។
របាំងសកល
របាំងនេះត្រូវបានរៀបចំពីទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ឈីក្រុមគ្រួសារ, ទឹកដំឡូងនិងប្រេងអូលីវ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ លទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់រយៈពេលម្ភៃនាទីទៅមុខ, លើកលែងតែបបូរមាត់និងស្បែកនៅជុំវិញភ្នែក។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកន្លងទៅយើងបានយកកន្សែងរុំលាងសម្អាតមុខទៅពាក់កណ្តាលនាទី (យើងធ្វើឱ្យកន្សែងកន្សែងនៅក្នុងទឹកក្តៅ) និងលាងសម្អាតរបាំង។ របាំងដែលបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចិញ្ចឹមស្បែក, លុបបំបាត់កោសកោង, ត្រឡប់ស្មុគស្មាញស្រស់ស្អាត។
នៅរដូវក្ដៅស្បែកត្រូវបានផ្តល់វីតាមីន។ Raspberries, strawberries, cherries និង berries ផ្សេងទៀតគឺដីចូលទៅក្នុង gruel, លាយជាមួយ kefir ក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នានិងបន្ថែមមួយ tablespoon នៃ Cream sour ។ លាយលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តទៅលើមុខសម្រាប់ 15 នាទី។ របាំងត្រូវបានលាងសម្អាតដោយទឹកក្តៅ។