លើសពីនេះទៀតលក្ខណៈសម្បត្តិធ្វើម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញនៃគ្រឿងទេសក្លិននិងរសជាតិស្រដៀងនិងរសជាតិនិងរសជាតិទាំងអស់រុក្ខជាតិក្រអូបនិង spicy មានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្ការនិង curative ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ microelements និងប្រេងសំខាន់ដែលមាននៅក្នុងពួកគេមិនត្រឹមតែកើនឡើងភាពស៊ាំទេប៉ុន្តែក៏ការពារការកើតឡើងនៃជំងឺជាច្រើន។ ចូរគិតពីគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសទូទៅបំផុតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផលប្រយោជន៍របស់ពួកគេនិងការព្យាបាលលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។
ខ្ញី ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការដុតនំ, បង្អែមចម្អិនអាហារ, canning, មិនត្រូវបានហៅដោយចៃដន្យ "panacea សម្រាប់ជំងឺទាំងអស់", ដោយសារតែ វាផ្ទុកស្ទើរតែទាំងអស់អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់។ ការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងម្ហូបអាហារក្នុងកម្រិតមធ្យមជំរុញចំណង់អាហារ, ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ, បំបាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយនិងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ។
ក្រវ៉ាញត្រូវបាន គេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការរៀបចំនៃបង្អែមនិងភេសជ្ជៈប៉ុន្តែក្លិនបិដោរស្រាលមិនមែនជាអត្ថប្រយោជន៍តែមួយគត់នៃរោងចក្រនេះទេ។ វាជួយរំញោចការរំលាយអាហារនិងមុខងារនៃក្រពះនិងលំពែងជំរុញសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។
ខាត់ឃ័រ (គ្រាប់ពូជ cilantro) មានម៉ាញ៉េស្យូមនិងវីតាមីនសេ, យកសារធាតុះថាក់ចេញពីរាងកាយ, ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម, កាត់បន្ថយការរលាកនៃតម្រងនោម។
មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងពីគ្រឿងទេសដែលមានរូបសម្បត្តិដូចក្រចកហើយមានរសជាតិក្តៅសាច់អំបិលខ្ទឹមបារាំងលើកលែងតែវាជារសជាតិដ៏រឹងមាំនៅតែមានសារធាតុសម្លាប់មេរោគនិងបាក់តេរីហើយក៏រួមចំណែកដល់ការងើបឡើងវិញនៃរាងកាយនិងការឡើងកំដៅរាងកាយយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ផ្សិតខ្លាឃ្មុំ ជំរុញការឡើងកំដៅនៃខ្លួនប្រាណដែលមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងរដូវរងារនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហើយក៏ជួយលុបបំបាត់ការហើមពោះនិងជួយរំលាយអាហារផងដែរ។ វាត្រូវបានគេផ្តល់អនុសាសន៍អោយញ៉ាំគ្រាប់ម៉ិកឃ័រមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេល 1-2 ថ្ងៃដើម្បីបង្កើនការចងចាំ។
អានីស (គ្រាប់ពូជ) រួមជាមួយការប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនម្ហូបឧទាហរណ៍ដូចជាត្រីចាននិងសាឡាត់នំនិងភេសជ្ជៈត្រូវបានគេប្រើផងដែរនៅក្នុងជំងឺរលាកផ្លូវដង្ហើមដែលមានជំងឺនៃក្រពះពោះវៀន។ រ៉ូមបានប្រើអានីសជាភ្នាក់ងារកែច្នៃឡើងវិញ។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាគ្រាប់ពូជ anise បង្កើនការបំបៅកូននៅក្នុងស្ត្រីដែលបំបៅនិងធ្វើអោយរាងកាយមានវីតាមីន។
Basil បន្ថែមពីលើការបន្ថែមបន្លែនិងក្លិនដល់ចានត្រីមានលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងបាក់តេរី។ វាបន្ថយសីតុណ្ហភាពលុបបំបាត់ការគេងមិនលក់និងអារម្មណ៍រំភើប។
Oregano ដែលជា សារធាតុបន្ថែមស្រស់នៅក្នុងតែ, បន្ថែមពីលើប្រេងសំខាន់មានផ្ទុកអាស៊ីត ascorbic និង tannins ។ វាបង្កើនចំណង់អាហារ, គឺជា cholagogue ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។
ក្លិននៃ កាក ននិយមសូម្បីតែល្បិចដំបូងមានអារម្មណ៍ថាធ្មេញផ្អែមនិងអ្នកដែលស្រឡាញ់ដុតនំ។ វាគឺជាប្រភពសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមនិងជាតិដែកជួយលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារធ្វើឱ្យឈាមរត់មានភាពប្រសើរឡើងដល់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមវាជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករនិងកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងឈាម។
ប្រហែលជាការរៀបចំម្ហូបជាលើកដំបូងណាមួយមិនអាចធ្វើបានដោយគ្មានការប្រើប្រាស់ ស្លឹក Bay ដ៏ល្បីល្បាញទាំងអស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្នកខ្លះដឹងថាគ្រឿងទេសនេះដោយសារតែសារជាតិ phytoncides ធាតុដាននិងសារជាតិតាន់ណាន់គឺជាវិធីល្អដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ហើយការចាក់ថ្នាំបំពង់យកចេញនូវសារធាតុពុលចេញពីរាងកាយជួយបំបាត់អស់កម្លាំងជួយឱ្យមានជាតិពុលទឹកនោមផ្អែមនិងឈឺចាប់។
មនុស្សជាច្រើនដូចជារមណីយដ្ឋាន lush និងរមៀលជាមួយ គ្រាប់ពូជ poppy ។ ហើយអ្នកដែលដឹងថាគ្រាប់តូចៗតូចទាំងនេះគឺជាម្ចាស់ជើងឯកពិតប្រាកដនៅក្នុងមាតិកាកាល់ស្យូម? លើសពីនេះទៀតដំណាំអាភៀនមានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់សូម្បីតែ soporific នៅលើរាងកាយរបស់មនុស្ស។
ថ្នាំជាសកលសម្រាប់ជម្ងឺជាច្រើនគឺការ លាយសណ្តែក ។ ក្លិនក្រអូបរបស់វាគឺជាសារធាតុកម្ចាត់មេរោគដ៏ល្អឥតខ្ចោះវាអាចជួយបង្កើនសកម្មភាពផ្លូវចិត្តដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការស្រូបយកចំហាយនៃរលាកផ្លូវដង្ហើមផ្នែកខាងលើ។
Nutmeg បាន រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងចានពីអង្ករផ្កាខាត់ណាខាត់ណាផា្កស្ពដំឡូងនិងល្ពៅក៏ដូចជាជាមួយនឹងបង្អែមនិងក្រឡុកផ្លែឈើធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងជួយដល់ការឆ្លងមេរោគពោះវៀនទប់ស្កាត់ការរីកលូតលាស់នៃដុំសាច់និងធ្វើអោយឈាមរត់។
Saffron (ទោះបីជាមានចំនួនតិចតួចណាស់) មានប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់គ្នាក៏ដោយក៏គាត់គឺជាជំនួយការពិតប្រាកដសម្រាប់បេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងទឹកដោះគោធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្បែកពណ៌សនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍។
សរុបសេចក្ដីមកខ្ញុំចង់បន្ថែមថាមិនមែនសម្រាប់អ្វីសោះដែលកាលពីមុនគ្រឿងផ្សំនិងគ្រឿងផ្សំនិងឱសថរបស់ពួកគេត្រូវបានគេគិតជាទម្ងន់នៃមាសហើយត្រូវបានលក់ជាឱសថ។ នៅក្នុងភាសាទំនើបគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសគឺជាអាហារធម្មជាតិដែលអាចបន្ថែមចំណីអាហារបង្កើតឡើងដោយធម្មជាតិដោយខ្លួនឯងដើម្បីផលប្រយោជន៍របស់មនុស្ស។