ម្សៅគ្រាប់ម្សៅអាល់ម៉ុនគឺជាអាល់ម៉ុងម្សៅ។ ប្រើម្សៅអាលម៉ុនក្នុងការរៀបចំរូបមន្តជាច្រើនជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបបារាំង។ ដោយមិនមានម្សៅអាលម៉ុនវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការស្រម៉ៃដូចជាចានម៉ាក់កោណ - ឃុកឃីខូឃីខូឃីស័រ "dequoise" និង "ខោខូវប៊" បារាំងក៏ដូចជាដំណំផ្សេងៗសម្រាប់នំនិងខាត់។ អាហារចានទាំងអស់នេះមិនមានការលំបាកក្នុងការរៀបចំនិងប្រដាប់ដោយបង្កាន់ដៃនិងការបំផុសគំនិតអាចមាននៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរម្សៅអាល់ម៉ុងអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាហារបំប៉ននៅពេលដែលបំណែកនៃការដុតនំនីមួយៗត្រូវបានរាប់នៅលើគណនី។ បន្ថែមម្ហូបអាហារឬគ្រាន់តែ sprinkle salads ប្រចាំថ្ងៃ, ដូច្នេះការបន្ថែមការប៉ះនៃការស្មុគ្រស្មាញនិងរសជាតិ nutty ស្មុគ្រស្មាញមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- អាល់ម៉ុង 400 ក្រាម
- ទឹកឆ្អិន 2 លីត្រ
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំម្សៅអាលម៉ុងយកអាល់ម៉ុននិងទឹក។
- ជំហានទី 2 Pour អាល់ម៉ុនដែលមានទឹកក្តៅនិងទុករយៈពេល 10 នាទី។
- ជំហានទី 3 បង្ហូរទឹកនិងសង្កត់គ្រាប់សម្រាប់ប្រហែលមួយនាទីក្រោមសម្ពាធនៃទឹកត្រជាក់។
- ជំហានទី 4 បនា្ទាប់មកចាក់ទឹកចូលក្នុងទឹកហើយទុក 10 នាទីទៀត។
- ជំហានទី 5 បង្ហូរទឹកនិងលាបគ្រាប់ពូជទាំងអស់។ គ្រាប់នឹងព្យាបាទចេញពីដៃរបស់អ្នក - សូមប្រយ័ត្ន។
- ជំហានទី 6 ដាក់គ្រាប់លើកន្សែងក្រដាសដើម្បីឱ្យវាស្រូបយកទឹកទាំងអស់។ ផ្ទេរអាល់ម៉ុនទៅដាក់ធុងដុតនិងស្ងួតនៅក្នុងឡនៅ 100 ° C, សម្រាប់ 20 នាទី, stirring ម្តងម្កាល។
- ជំហានទី 7 ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានពណ៌មាសនៃម្សៅនោះអ្នកត្រូវស្ងួតរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមគ្រាប់ 50 ក្រាមទៅម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេនិងកិនអស់រយៈពេលមិនលើសពី 10 វិនាទីបើមិនដូច្នេះទេគ្រាប់នឹងបំបែកប្រេងហើយម៉ាស់នឹងក្រាស់។
- ជំហានទី 9 បន្ទាប់មករែងគ្រាប់អាល់ម៉ុនកាត់តាមរយះទំហំមធ្យម។ ផ្នែកធំ ៗ នៃគ្រាប់ចុចនេះកិនម្តងទៀតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។
- ជំហាន 10 ម្សៅគឺមានរួចរាល់ហើយ។ ម្សៅរួចរាល់ហើយដែលមិនគួររក្សាទុកមិនលើសពី 30 ថ្ងៃនៅក្នុងពាងកែវ។ ប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីពង្រីកជីវិតធ្នើរួចទុកវានៅក្នុងធុងប្លាស្ទិចមួយនៅក្នុងទូរទឹកកក។