ម្សៅសូកូឡា - ណាត់

1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់សណ្តែកដីម្តងម្កាលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងឆា គ្រឿងផ្សំ:

• សណ្តែកដី - 2 ពែង
• កាកាវ - 1/2 ពែង
• ម្សៅស្ករ - 1/4 ពែង
• អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប៊ឺសណ្តែកដី - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា

សេចក្តីណែនាំ

1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដាក់សណ្តែកដីម្តងម្កាលនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងចៀនរហូតដល់វាងងឹតប្រហែល 10 នាទី។ ចាប់សណ្តែកដីនៅពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលាចម្អិនអាហារដូច្នេះវាត្រូវបានចៀន។ ដាក់សណ្តែកដីនៅក្នុងចាននៃដំណើរការអាហារនិងកិនវាសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ថែមម្សៅកាកាវស្ករអំបិលនិងប៊ឺសណ្តែកដី 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទៅចម្អិនអាហារហើយបន្ដលាយប្រហែល 1 នាទីរហូតទាល់តែមានបរិមាណឯកសណ្ឋាន។ បន្ថែមអំបិលបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ បន្ថែមម្សៅសណ្តែកដី 1 ស្លាបព្រាសិនដែលនៅសល់បើល្បាយហាក់ដូចជាក្រាស់ពេក។ 4. ផ្ទរបិទចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងឬកដលបិទជិតហើយទុកដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 1 សបាហ៍។

ការបម្រើ: 6