- ស្ងួតស្ងួតសកម្ម (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- ទឹកក្តៅ - 1 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 2,5 Cups
- ប្រេងអូលីវ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Sol - 1 Pinch
- ទឹកជ្រលក់ភីហ្សា - 1 កែវ
- ឈី Ricotta - 1/2 ពែង
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ឈីសមូសារ៉ាឡេឡា - 1,5 កំប៉ុង (ដឹងគុណ)
- Parmesan - 1/2 ពែង (ដឹងគុណ)
នៅក្នុងចានមួយលាយលាយទឹកក្តៅឧស្ម័នស្ករនិងពាក់កណ្តាលពែងនៃម្សៅមួយ។ កូរហើយទុក 15 នាទី។ បនាប់ពី 15 នាទីបន្ថម 2 កវដលបដលសល់ពីអំបិលនិងអំបិល។ លាយម្សៅទន់ ៗ (បើសិនជាម្សៅដោតជាប់នឹងដៃនិងផ្ទៃការងារ - បន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀត) បង្កើតគ្រាប់បាល់ពីវាដាក់វានៅក្នុងចានដែលមានលាបខ្លាញ់គ្របក្រដាសដាក់កន្សែងហើយទុកនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅរយៈពេល 2 ម៉ោង។ បនាប់ពី 2 ៉ងូវប្ចប់ក្នុងរ្ខកដលមានកម 5 ម។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងរាងបេះដូងដោយថ្នមៗកាត់ផ្តាច់ដាប់ធូបលើសដោយកាំបិត។ យើងបង្កើតសំពត់តូច។ Sprinkle dough ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle ជាមួយខ្ទឹម c hopped ។ លាយភីហ្សាទឹកជ្រលក់ (សម្រាប់ការខ្វះខាតវាអ្នកអាចប្រើ ketchup ធម្មតា) និងឈីស ricotta រហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ Lubricate dough ជាមួយស្រទាប់ក្រាស់នៃទឹកជ្រលក់លទ្ធផលកំពូលជាមួយ sprinkle សប្បុរសនៃឈីសមួយ។ កុំបន្សល់នូវទឹកជ្រលក់ឬឈីសណាមួយឡើយ - ភីស្សាគួរតែមានទឹកដោះគោ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនផ្សេងទៀតដូចជាសាច់ក្រកសាច់ក្រកផ្សិតសាច់មាន់និងបន្លែ ... ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តភីហ្សាភីហ្សាដែលគ្មានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតគ្រាន់តែម្សៅឈីសនិងឈីស។ ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 220 ដឺក្រេមួយ។ ដរាបណាម្សៅនំបុ័ងមានពណ៌ត្នោតហើយឈីសរលាយវាមានន័យថាវារួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;) មុនពេលបម្រើ, អ្នកអាច sprinkle ជាមួយឱសថស្រស់។
ការបម្រើ: 4