ភីហ្សាជាមួយសណ្តែកនិងសណ្តែកបៃតងមួយភីហ្សាដ៏អស្ចារ្យជាមួយ Ham, សណ្តែក, ប៉េងប៉ោះនិងគំនិតបំពេញនៅក្នុងសំបកឈីស! រសជាតិនៃសណ្តែកខ្សែក្រវាត់ពណ៌បៃតងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយព្រោះវាមានច្រើននៅក្នុងការបំពេញជាមួយនឹងការរួមផ្សំជាមួយសាច់អាំងគឺជាការបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តបំពេញបំពានបន្លែនៅក្នុងភីស្សា។ មួយភ្លែត - សណ្តែកត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមុនប៉ុន្តែឈីសបន្ថែមទៀតមាន, ភីហ្សាកាន់តែឆ្ងាញ់នឹងមាន!
គ្រឿងផ្សំ:- ស្រស់ dill 0.5 bunch
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- សណ្តែកខ្សែសង្វាក់ 150 ក្រាម
- ហាំ 130 ក្រាម
- ឈីសរឹង 130 ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- គំនិត 0.5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដំបែស្រស់ 8 ក្រាម
- ទឹកឆ្អិន 60 មីលីលីត្រ
- អំបិល 1.5 pinch
- ស្រូវសាលីម្សៅ 125 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 0.25 tbsp ។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតភីហ្សាជាមួយសណ្តែកបៃតងនិង Ham យើងត្រូវការសណ្តែកខ្សែក្រវ៉ាត់តូចប៉េងប៉ោះអំបៅឈីសរឹងខ្ទឹមបារាំងម្សៅភីហ្សាដែលបានរៀបចំជាមុនទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រស់។
- ជំហ៊ានទី 2 យើងញាត់ខ្ទះតូចៗកាត់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនដើម។
- ជំហានទី 3 នៅក្នុងទឹកអំបិលត្រូវចំសណ្តែកសណ្តែករហូតទាល់តែវារួចរាល់នៅពេលវារួចរាល់យើងផ្ទេរវាពីទឹកក្តៅទៅទឹកទឹកកកដើម្បីរក្សាពណ៌រយៈពេល 1 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកដាក់សណ្តែកនៅលើកន្សែងក្រដាសទៅនឹងទឹកដែលមិនចាំបាច់នៃកញ្ចក់។
- ជំហានទី 4 នំបុ័ងសម្រាប់នំបុ័ងភីស្សាត្រូវបានទាញដោយដៃឬរមូរចូលទៅក្នុងរង្វង់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 26 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 5: លាងសមាត dough សម្រាប់ភីហ្សាជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
- ជំហានទី 6 ចែកចាយខ្ទឹមបារាំងនៅលើផ្ទៃនៃម្សៅ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះដោយបន្សល់ទុកបំណែកពីរបីសំរាប់តុបតែង។
- ជំហានទី 8 ចែកចាយ Ham ham ។
- ជំហានទី 9 នៅលើកំពូលនៃ Ham ដាក់ចេញសង្វាក់ខ្សែសង្វាក់, បន្សល់ទុកតូចមួយដើម្បីតុបតែង។
- ជំហាន 10 កិនសាឡាត់ស្រស់និង sprinkle វាជាមួយស្រទាប់នៃសណ្តែកមួយ។
- ជំហាន 11 បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ធំមួយ។
- ជំហាន 12 យើងតុបតែងភីហ្សាប្រសិនបើអ្នកចង់បានជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ប៉េងប៉ោះខាងឆ្វេងនិងសណ្តែកបៃតង។
- ជំហាន 13 ដុតនំភីហ្សានៅក្នុង preheated ទៅអឹម្សៅ 200 ស៊ីសម្រាប់ 15 នាទី។ យើងបម្រើដល់តុភ្លាមៗក្នុងទម្រង់ក្តៅ។