- សាច់គោ minced - 500 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះស្ងួត - 6 បំណែក
- Cumin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច Cayenne - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ុន - 4 ដុំ
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម
- Mustard - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Ketchup - ទី 3 ។ ស្លាបព្រា
- Salad - 50 ក្រាម
- អំបិល - រសជាតិ
peel និងវិចិត្រ chop គំនិតនេះ។ ប៉េងប៉ោះស្ងួតលាយជាមួយគ្នា។ ប៊ុនបានកាប់ពាក់កណ្តាលហើយញ៉ាំនំប៉័ងនំប៉័ងនៅចំហៀងចំហុយ។ លាយសាច់សត្វគំនិតខ្ទឹមបារាំងស៊ុតប៉េងប៉ោះ cumin ម្រេច cayenne ក្នុងចាននិងលាយជាមួយដៃល្អ។ ចែកល្បាយទៅជា 4 ផ្នែកនិងបង្កើតជារង្វង់មូល។ វាជាការល្អក្នុងការលាតសន្ធឹងពួកវាដើម្បីកុំឱ្យវាបាក់ឆ្អឹងក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងមុនពេលចម្អិនអាហារ។ កំដៅប្រតិកម្មមុន ៗ ទៅជាមធ្យម។ ចម្អិនបន្ទះឈើនៅលើដុតសម្រាប់ 5-8 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា។ កំដៅប្រឡោះរហូតដល់អតិបរមានៅលើកំពូលនៃខោទឹកនោមដាក់ឈីសនិងស្រាល ៗ ជាមួយម្រេច cayenne ហើយចម្អិនរយៈពេល 2 នាទីបន្ថែមទៀត។ លាយ ketchup និង mustard និងដាក់នៅលើកំពូលនៃ cutlet គ្នានៅលើស្លាបព្រានៃល្បាយនៃ ketchup និង mustard មួយ។ ពីខាងលើដាក់ស្លឹកសាឡាត់មួយហើយដាក់វាទាំងអស់នៅក្នុងប៊ុនកាត់។ ដាក់ស្នើភ្លាមទៅតារាង។
ការបម្រើ: 4