- peas លឿងស្ងួត - 250 ក្រាម
- ម្រេចម្ទេស - 2-3 បំណែក (peeled យកគ្រាប់ពូជនិង chopped ល្អ)
- ស្លឹកនៃ coriander - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
- កាំរស្មីពណ៌បៃតង - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (កាត់ល្អ)
- cumin - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងបន្លែ - 1 ដុំ
- អំបិល - 1 ដុំ (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
ដាក់ពពែនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងចង្ក្រាន។ បញ្ចូលម្ទេស, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំង, cumin, អំបិលនិងបន្តលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់ពេលក្រាស់។ បើចាំបាច់បន្ថែមទឹក។ កំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ ពីសំណុំបែបបទដ៏ធំមួយគ្រាប់បាល់តូចមួយទំហំនៃ Walnut មួយ។ Roast នៅក្នុង saucepan មួយរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរទៅកន្សែងក្រដាស, ដែលនឹងកែច្នៃប្រេងលើស។ បំរើក្តៅ។
ការបម្រើ: 6-8