- pears - 2,7 គីឡូក្រាម
- ទឹកក្រូច, ទឹក - 1 ដុំ
- ស្ករ - 1 កែវ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំឡូងដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញីដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- nutmeg ដឹងគុណ - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន
- cloves ដី - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចំបើងស្នូលស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំ 1 សង់ទីម៉ែត្រ 2. ដាក់ pears, ទឹក lemon, ស្ករ, អំបិល, ក្រវាញ, ខ្ញី, nutmeg, cinnamon និង cloves ក្នុងមួយ saucepan ធ្ងន់ដ៏ធំមួយ។ នាំយកទៅរំពុះជាងកំដៅមធ្យម stirring ។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងបន្តកូរ។ Pear នឹងចាប់ផ្តើមរំពុះប្រហែល 10 នាទី។ អ្នកអាចជួយដំណើរការនេះដោយមានជំនួយពីសារធាតុដំឡូងមួយ។ 4. បនាប់ពីមួយម៉ាងចញូវចញទឹកសុីម៉ង់ត៍ពីកំដៅហើយលាយលាយជាមួយទឹកលាយទឹកលិចទឹកក្នុងភជប់រហូតទាល់តភាពូវការដលចង់បាន។ 5. បនាប់មកគងច្កនច្កននិងចញកលើកំដៅក្នុងរយៈពល 20 នាទី។ 6. ចាក់សុីម៉ង់ត៍ចូលក្នុងពាងដលកមាំងទុកសមារៈ 8 ម។ សូមពិនិត្យមើលអវត្ដមាននៃពពុះខ្យល់សំអាតផ្នែកខាងលើនៃកំប៉ុងនិងបិទ។ ទុកពាងនៅក្នុងទឹកក្តៅ 10 នាទី។
ការបម្រើ: 10