Pate នៃត្រីធូណានិងសណ្តែកនេះជាអាហារឆ្ងាញ់ណាស់ឆ្ងាញ់ណាស់រសជាតិឆ្ងាញ់និងមានជីវជាតិ។ ម្ហូបនេះមិនត្រូវការការចំណាយដ៏ច្រើនសម្រាប់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទេវាអាចរកបានផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុវាមិនគួរត្រូវបានរៀបចំទុកជាយូរទេ (ដែលថាសណ្តែកឆ្អិនរួចហើយឬកំប៉ុង) ត្រូវបានគេប្រើ។ សណ្តែកនេះបានយកពណ៌សវាផ្តល់ឱ្យនូវស្រមោលក្រែមរីករាយមួយដើម្បី pate ខ្ញុំគិតថាសណ្តែកនៃម្ហូបពណ៌ផ្សេងគ្នានឹងមិនផ្លាស់ប្តូរដើម្បីរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែពណ៌នឹងមានភាពខុសគ្នា។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសណ្តែកល្អត្រូវបានដាំឱ្យពុះវាត្រូវការទន់។ អ្នកអាចប្រើម្ហូបនេះនៅក្នុងថ្ងៃនៃការតមអាហារនៅពេលប្រេងនិងត្រីត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ។
គ្រឿងផ្សំ:- សណ្តែកស្ងួត 350 ក្រាម
- ត្រីធូណាលុបចោល 180 ក្រាម
- ទឹក lemon 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងអូលីវ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- សមុទ្រអំបិល 0.1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- គំនិតពណ៌បៃតង 5 ក្រាម
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1 រៀបចំផលិតផលសំខាន់ៗ: សណ្តែកពណ៌សរហូតទាល់តែដេញថ្លៃ, ត្រីធូណាកំប៉ុង, ក្រូចឆ្មារ, ដើមអូលីវ, ខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 2 ដាក់សណ្តែកនិងត្រីនៅក្នុងចានដាក់លាយ។
- ជំហានទី 3 ចាក់ប្រេងអូលីវនិងទឹកក្រូចឆ្មារដាក់អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 4 វាយដំនៅល្បឿនខ្ពស់រហូតដល់មានបរិមាណដូចគ្នា, lush ធំត្រូវបានទទួល។ កែតម្រូវរសជាតិសម្រាប់អំបិល។
- ជំហានទី 5 Pate រួចរាល់ហើយ។