- ម្សៅ - 515 ក្រាម
- yeast ស្ងួត - 5 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល - 5 ក្រាម
- Butter - 65 ក្រាម
- ស្ករ - 85 ក្រាម
- ទឹកដោះឬទឹក - 300 មីលីលីត្រ
1. រៀបចំ dough សម្រាប់ donuts របស់យើង: កំដៅ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោឬទឹកប្រហែល 40 អង្សារ។ លាយផ្សិតស្ងួតដោយបរិមាណតិចតួចនៃម្សៅនិងស្ករ។ នៅក្នុងទឹកដោះបន្ថែមល្បាយជាមួយ yeast នេះ។ ចាននេះត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយកន្សែងនិងដាក់នៅកន្លែងកក់ក្តៅមួយសម្រាប់ការ fermentation ។ នៅពេលដែលល្បាយរបស់យើងកើនឡើង 2-3 ដងយើងបន្ថែមទឹកដោះគោដែលនៅសេសសល់ (ឬទឹក) ជាមួយស្កររលាយនៅក្នុងវាអំបិលស៊ុត។ លាយឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមម្សៅដែលនៅសល់។ លាយម្សៅដោយបន្ថែមម្សៅប៊ឺសូកូឡានៅចុងបញ្ចប់។ យើងដាក់ម្សៅរបស់យើងនៅកន្លែងកក់ក្តៅសម្រាប់ផ្សំវាអោយវា 1-2 ដងក្នុងកំឡុងពេលធ្វើមេចាប។ យើងយកពពុះបង្កើតបាល់តូចៗតំរូវការបន្តិចបន្តួចដើម្បីធ្វើឱ្យវារាបស្មើ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេគិតថា។ នៅកណ្តាលបាល់សូមកាត់រន្ធជាមួយកញ្ចក់។ 4. នំដូណាត់អាចចៀនក្នុងចង្ក្រានជ្រៅឬចៀនឆា។ កំដៅប្រេងបន្លែនិងដាក់នំដូណាត់របស់យើងម្ដងមួយៗ។ Fry រហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ ដូណាត់ត្រូវបានដុតយ៉ាងលឿន។ បង្ហើយនំដូណាត់ដែលដាក់នៅលើក្រដាសប្រាក់ដើម្បីឱ្យកែវប្រេង។ 6. លាយជាមួយស្កររលាយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 1