- ម្សៅសម្រាប់ muffins ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងរសជាតិ cinnamon, ប្រអប់ - 2 បំណែក
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ប៊ឺទន់ - 1/4 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ទឹកដោះគោ - 2-4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ពណ៌អាហារ - 1 ដុំ (ស្រេចចិត្ត)
- toffee - 150 ក្រាម
- ទឹក - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
ញ៉ាំប៊ឺនិងស្ករជាមួយគ្នានៅចានធំមួយ។ បន្ថែមម្សៅពីប្រអប់ទី 1 និងញញួរ។ វាយជាមួយស៊ុតបន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅពីប្រអប់ទី 2 និងវាយជាមួយគ្នារហូតរលូន។ បន្ថែមទឹកដោះគោ 1 ស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយរហូតទាល់តែល្បាយលាស់បន្តិចនិងមានសំណើមបន្តិច។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមម្សៅបន្ថែមបន្តិច។ គ្របដបចានដោយប្រើថង់ផ្លាស្ទិចនិងទូទឹកកកក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 30 នាទីឬទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 175 ដឺក្រេ។ បំពេញក្រដាសដុតជាមួយនឹងព្រំស៊ីលីកុនឬក្រដាសផ្ចិត។ នៅលើផ្ទៃភ្លឺស្រាល ៗ រមៀលចេញនូវម្សៅត្រជាក់ដែលមានកំរាស់ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ កាត់ខូឃីស៍ជាមួយរូបរាងរង្វង់មូលឬឃុកឃឺ។ ដាក់នៅចម្ងាយ 5-7 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមកនៅលើថាសដុតនំមួយនិងដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទី។ ធ្វើចង្កឹះសម្រាប់ផ្លែប៉ោមដោយរមៀលចេញនូវម្សៅដែលនៅសល់។ បន្ទាប់មករមៀល dough 6 មមក្រាស់និងប្រើរូបរាងដើម្បីកាត់បន្ថយផ្លែប៉ោមនេះ។ ផ្សំផ្លែប៉ោមដោយប្រើចង្កឹះនិងដុតនំនៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 7-8 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យថ្លើមត្រជាក់ទាំងស្រុងមុនពេលតុបតែង។ ចាក់ទឹកផឹកកំប៉ុងពាក់កណា្ខលតូចជាមួយទឹក 1 សាប។ ចាក់នំបុ័ង caramel និងផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។ 4 ។ ខណៈពេលដែល caramel នៅតែរាវដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូលនៃ biscuits ដូច្នេះថាពួកគេបិទវា។
ការបម្រើ: 3-4