នំប៉ាវក្នុងចម្រុះ

លាងសាច់ស្ងួតបន្តិចបន្តួចហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ កាត់គំនិតទៅជា 4 ផ្នែក។ ដោយ គ្រឿងផ្សំ:

• សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម
• សាច់គោ - 300 ក្រាម
• គំនិត - 300 ក្រាម
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• ម្សៅ - 2 កំប៉ុង
• ទឹក - 210 មីលីលីត្រ
• អំបិល - រសជាតិ
• ម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

លាងសាច់ស្ងួតបន្តិចបន្តួចហើយកាត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ កាត់គំនិតទៅជា 4 ផ្នែក។ រៀបចំសាច់និងខ្ទឹមបារាំងដើម្បីរមូរតាមរយៈសាច់អាំងសាច់។ បន្ថែមអំបិលម្រេចទៅរសជាតិ។ អាហារត្រូវបានត្រៀមរួចរាល់។ នៅក្នុងចានបន្ថែមទឹកដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ sifted, អំបិលនិង knead dough នេះ។ វាត្រូវតែតឹងរ៉ឹង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ dough ជាមួយកន្សែងនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេលពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ រមៀល dough បានកាត់រង្វង់ជាមួយកញ្ចក់មួយ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃរង្វង់យើងបានដាក់សាច់ minced ហើយយើងធ្វើនំប៉ាវ។ ក្នុងពែងពហុវ្រិកឃីចាក់ទឹកហើយយកវាទៅរំពុះដោយបើករបៀប 15 នាទី "ចំហុយ" ។ នៅក្នុងទឹករំពុះដែលយើងបានរីករាលដាល pelmeni និងចំអិននៅក្នុង multivark ប្រហែល 15 នាទី។ ពេលចម្អិនអាហារអាស្រ័យលើទំហំនៃនំប៉ាវ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!

ការបម្រើ: 7