- ម្សៅ - 1 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដំបងដែលធ្វើឱ្យព្រិលរលុង - 1/2 បំណែក
- ស្ករ - 1 កែវ
- វីតាមីនដក - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- peel lemon - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- buttermilk - 1/2 ពែង
- blueberries - 150 ក្រាម
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ទាញនំប៉័រចេញជាមួយក្រដាសផើងហើយប្រោះវាជាមួយប្រេង។ ដាក់លាយម្សៅម្សៅម្សៅសូដានិងអំបិលចូលក្នុងចានធំមួយ។ ទុកមួយឡែក។ វាយ Bead ប៊ឺរទន់និងស្ករ 2/3 ពែងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនមធ្យមប្រហែល 2-3 នាទី។ បន្ថែមការដកស្រង់ពី vanilla, ទឹក lemon និង zest lemon ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយឱ្យបានល្អ។ ខណៈពេលដែលកំពុងបន្តរន្ធនៅល្បឿនទាបបន្ថែមល្បាយម្សៅនៅក្នុងបីសំណុំជំនួសវាជាមួយ buttermilk ។ បន្ថែមប៊្លែបឺរីនិងកូរឱ្យលាយជាមួយស្លាបព្រា។ ដាក់ម្សៅទៅជារូបសណ្ឋានដែលរៀបចំរួចធ្វើឱ្យផ្ទៃរលោង។ បាចស្ករស 1 ស្លាបព្រាមួយស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យនំស្រួយក្រអូបពីខាងលើ។ ដុតនំនៅលើចង្ក្រានរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតពី 20 ទៅ 25 នាទី។ ទុកវាអោយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់មកវិញហើយឈរអោយស្ងៀមរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទី។ ងាកទៅជាម្ហូបមួយនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 8 slices ។ បំរើនំខេកជាមួយនឹងការលាបក្រឡុកបើសិនជាចង់បាន។
ការបម្រើ: 8