ដំឡូងជីដូនជីតាសំដៅទៅលើម្ហូបបេឡារុសប្រពៃណី។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុង pots និងបម្រើនៅក្នុងផ្នែក។ នៅក្នុងម្ហូបជាធម្មតាត្រូវបានបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ចៀននេះធ្វើឱ្យវាពេញចិត្តណាស់។ ខ្ញុំបាននាំយកចំណាំស្រស់ទៅរូបមន្តប្រពៃណីនិងបានរៀបចំ paprika ជាមួយការបន្ថែមសុដន់សាច់មាន់។ ម្លប់ថ្មីមួយនៃរសជាតិទម្លាប់បានប្រែទៅជាចេញ។ លើសពីនេះទៀតខ្ញុំបានដុតក្បាលដំឡូងនៅក្នុងផ្សិត muffin នេះ។ អរគុណនាងនាងបានរៀបចំលឿនជាងមុនក្នុងរយៈពេលតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវានៅក្នុងផើងដូចដែលបានរំពឹងទុកនោះពេលចម្អិនអាហារនឹងមានយ៉ាងហោចណាស់ 1,5-2 ម៉ោង។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 4 គ្រាប់។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- អំបិល 5 pinch
- ខ្ទឹម 4 ធ្មេញ
- សាច់ដុំមាន់ 1 ភី។
- ស្រស់ 30 មីលីលីត្រ
- Sour cream 150 ក្រាម
- ម្សៅស្រូវសាលី 1 tbsp ។ លីត្រ។
- គំនិត 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ដំឡូង 1 តោន។ លីត្រ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំក្បាលដំឡូងអ្នកត្រូវការដំឡូងសាច់ដុំមាន់ឆ្អិនមុនខ្ទឹមបារាំងម្សៅ។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់នោះសូមចំអិនក្រូចឆីស្រស់ឆីអំបិលនិងខ្ទឹមស។
- ជំហាន 2 ដំឡូង Peel និង onions ។ នៅលើដំឡូងនិងអំពូលមួយដំឡូងឬដំឡូងបារាំង។ ខ្ទឹមបារាំងត្រូវការចាំបាច់ដើម្បីធានាថាដំឡូងមិនងងឹតទេ។
- ជំហានទី 3 កាត់ខ្ទឹមបារាំងទី 2 ចូលក្នុងគូបតូចៗ។
- ជំហានទី 4 ញាក់សាច់សុដន់និងកាត់ចូលក្នុងគូប។
- ជំហានទី 5 នៅលើគំនិត sunflower ប្រេងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។ បញ្ចូលសាច់មាន់ទៅវាលាយវាឱ្យល្អ។ អំបិលនិងម្រេច។
- ជំហានទី 6 នៅក្នុងនាវាដាច់ដោយឡែកមួយបញ្ចូលគ្នានូវដំឡូងដឹងគុណ, សុដន់មាន់ជាមួយខ្ទឹមបារាំង 1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅនិង 2 tbsp ។ លីត្រ។ Cream sour ។ ក្រូចឆ្មារគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យក្បាលដំឡូងកាន់តែត្រជាក់។
- ជំហានទី 7: លាបសន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែហើយលាងបានយ៉ាងល្អជាមួយ semolina ។ សូមអរគុណដល់កោរសក់ដែលសំបកខ្យងឆ្ងាញ់ត្រូវបានបង្កើតឡើងហើយចង្ក្រានខ្លួនវានឹងរក្សារូបរាងរបស់វា។
- ជំហានទី 8 ចាក់ម្សៅដែលបានចប់ទៅជារាង។ ផ្ញើរ oven ទៅ oven មុន 200 ° C ដែលបានកំដៅសម្រាប់ 30 នាទី។
- ជំហានទី 9 ក្នុងពេលនេះរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ភជប់ឆ្អិនឆ្អិនខ្ទឹមនិងដាលីលនៅចានដាក់លាយ។ កិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។
- ជំហានទី 10 ជីដូនរួចរាល់នឹងមានពន្លឺតិចតួចនៅលើកំពូលប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ។ ប៉ុន្តែនៅលើជ្រុងវាត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការល្អមួយ crust ruddy ។ បំរើវាក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ឬក្រែម sour ទៀងទាត់។ នំប៉ាវដំឡូងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយ salads បន្លែនិង sauerkraut ។