- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ងួត Yeast - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ - 300-350 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Yolks - 3 បំណែក
- Butter - 50 ក្រាម
- រឹម - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- សូកូឡា - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ម្សៅស្ករ - - រសជាតិ
នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅបន្ថែមស្ករនិងផ្សិតលាយនិងទុក 20 នាទីដើម្បីបង្កើតជា "មួក" ។ ផ្នែកមួយនៃម្សៅ (250 ក្រាម) sift បន្ថែមអំបិល yolks, ចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡា, rum និង yeast approached ។ dough ត្រូវបាន kneaded ជាមួយស្លាបព្រាមួយវានៅតែរាវណាស់។ យើងបានដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 40 នាទី។ នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងបន្ថែមម្សៅរហូតដល់ dough ដែលបានប្រែចេញដែលអាចត្រូវបាន rolled ចេញ។ រមៀលចេញ dough ជាមួយកម្រាស់នៃ 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រមួយ។ ដោយមានជំនួយពីកញ្ចក់មួយដែលយើងបានកាត់បន្ថយរង្វង់ចេញនៅកណ្តាលដែលយើងធ្វើឱ្យរន្ធ។ Fry លើកំដៅមធ្យមពីភាគីទាំងពីរ។ pyshki រួចរាល់ហើយដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីទប់ស្កាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។ យើងតុបតែង pyshki ជាមួយសូកូឡាពណ៌និងម្សៅពហុពណ៌។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 5