- ត្រសក់ - 1 ដុំ (បើមាន 1/2 ធំ)
- ទឹកដោះគោក្រិក - 400 ក្រាម
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- ស្រាទំពាំងបាយជូ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- fennel ស្រស់ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ លាងសមាតបន្លែ, ចាក់ទឹកដោះគោជូរចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ លាបត្រសក់ពីស្បែកហើយក្រាតវានៅលើក្រឡតែ (អ្នកអាចយកគ្រាប់) ។ អំបិលនិងទុកសម្រាប់ 10-15 នាទី។ ចាក់ទឹករាវពីត្រសក់ហើយបន្ថែមឆាចាំង។ លាបខ្ទឹមសនិងកំទេចវា។ បន្ថែមទៅឆ្អិន។ បន្ថែមដំឡូងឆីនិងរដូវវស្សាដោយម្រេចស។ បន្ថែម 1 tbsp ។ vinegar ... ហើយ 4 tablespoons ។ នៃប្រេងអូលីវ។ ដាក់លាយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងហើយដាក់ល្បាយក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។ ពីរម៉ោងក្រោយមកទឹកជ្រលក់ Dzadziki របស់យើងគឺរួចរាល់។ អ្នកអាចបម្រើជាទឹកត្រីត្រជាក់សម្រាប់សាច់។ ទទួលទានអាហារ។
ការបម្រើ: 10