- Parsley - 20 ក្រាម
- ត្រីសាម៉ុង - 1200 ក្រាម
- អូលីវខ្មៅ - 100 ក្រាម
- គំនិត - 3 បំណែក
- Capers - 40 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម - 5 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 40 មីលីលីត្រ
- ប៉េងប៉ោះក្រហម - 500 ក្រាម
- Bay Leaf - 1 ដុំ
- អំបិលសមុទ្រ - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ការ៉ុង - 150 ក្រាម
- Lemon - 1 ដុំ
យកត្រីហើយញែកត្រី។ យើងនឹងបត់ព្រុយឆ្អឹងនិងស្បែកចូលទៅក្នុងឆ្អឹងដ៏ធំមួយ។ បំពេញត្រីជាមួយទឹកត្រជាក់និងយកវាទៅឆ្អិននៅលើកំដៅខ្ពស់។ បន្តនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់យកស្នោ។ បនាប់មកបន្ថមបន្លនិងបន្ថមផ្សង ៗ ក្នុងទឹកះ។ ការកាត់បន្ថយភ្លើងនិងការចំអិនប្រហែលមួយម៉ោង។ 3 ពីទំពាំងបាយជូរយើងយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលត្រូវបានចម្អិននៅទីនោះបន្ថែមមារៈបង់រុំនៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើននិងប៉ះពាល់ស៊ុបតាមរយៈវា។ 4. លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងសរីរាង្គស្តើង។ នៅក្នុងចានឆាំងនៅក្នុងប្រេងបន្លែយើងហុចវាទៅតម្លាភាព។ កាត់ប៉េងប៉ោះនិង capers ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបន្ថែមពួកវាទៅខ្ទឹមបារាំង។ សម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទីយើងចំអិននៅលើកំដៅទាបកូរ។ 5. កាត់ខ្ទះដែលនៅសល់។ បន្លែដែលហួសចិត្តដាក់នៅក្នុងស៊ុបនាំយកទៅរំពុះនិងរៀបចំសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីបន្ថែមទៀត។ ឥឡូវនេះបន្ថែមត្រីហើយចំអិន 5 នាទីទៀត។ Solim ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែមអូលីវនៅចុងបញ្ចប់។ ភ្លើងបានបិទ។ នៅពេលដែលយើងបម្រើសូមបន្ថែមពណ៌បៃតងនិងកាត់ចានមួយក្រូចទៅចាន។
ការបម្រើ: 6