- Gooseberries - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 600-800 ក្រាម (វាអាស្រ័យលើរបៀបផ្អែម berry)
សម្រាប់យៈសាពូនមីពី gooseberries, berries ទុំបន្តិចគឺសមល្អបំផុតចាប់តាំងពីពួកគេមានភ្នាក់ងារ gelling បន្ថែមទៀត។ 1. ផ្លែប៊ឺរីត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានល្អដាក់នៅលើទឹកក្រឡុកមួយគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបហើយដាក់នៅលើភ្លើងទន់ខ្សោយដាក់ចេញផ្លែប៊ឺរីរហូតទាល់តែវាបន្ទន់ហើយទុកទឹកឱ្យទៅ។ បន្ទាប់មកទៀតផ្លែប៊ឺរីត្រូវតែកិនរុយតាមរនាស់ឬកំទេចដោយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់មានភាពដូចគ្នា។ ដាក់លើភ្លើងកូរហើយបន្ថែមបន្តិចម្តង ៗ បន្ថែមស្ករ។ វាគួរតែត្រូវបានធានាថាជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុង។ មាតិកាគួរតែក្រាស់ជាងមុន។ បន្ទាប់ពីស្កររលាយអស់រយៈពេលប្រហែល 5-10 នាទីយកពពុះចេញ។ 5. ចាក់ទឹកកកក្តៅនៅលើពាងស្អាតរមៀលឡើងហើយចាកចេញពីធនាគារដើម្បីឱ្យត្រជាក់ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ។ ត្បូងពី gooseberry ត្រូវបានរក្សាទុកដ៏ល្អបំផុតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅកន្លែងស្ងួតងងឹតមួយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8-10