តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ compote នៃ berries ទឹកកកមួយ?

Compote នៃ berries ទឹកកកមិនគ្រាន់តែ quench ការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកវាអាចជាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យ។ វាមានបរិមាណវីតាមីនច្រើនណាស់ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅក្នុងរដូវត្រជាក់។ compote ឆ្ងាញ់អ្នកនឹងទទួលបានពីផ្លែឈើណាមួយ - cherries, strawberries, currants ។ ពួកគេត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងសំណុំបែបបទកកមួយដោយមិនបាត់បង់រសជាតិណាមួយឬក្លិនប្រអិនស្រស់។ ការរៀបចំ compote នៃផ្លែឈើដែលជាប់គាំងគ្រាន់តែជារឿងចម្បងគឺត្រូវដឹងពីរូបមន្តមួយចំនួននិងអាថ៌កំបាំង។

compote ឆ្ងាញ់នៃ strawberries ទឹកកកនិង raspberries

ដំបូងអ្នកត្រូវការ berries ។ ពួកគេអាចទិញបាននៅហាងឬកកនៅជាមុន។ កុំធ្វើឱ្យផ្លែល្ហឹមនៅក្នុងវិធីណាមួយព្រោះវានឹងបាត់វីតាមីនរបស់វា។

នីតិវិធី:

1. យកដបនៃកម្រិតសំឡេងដែលអ្នកត្រូវការ។ ចាក់ទឹកសាតចូលក្នុងវាហើយដាក់វាលើអុស។ ទឹកគួរតែត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះនិងចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងវា។ ដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់អ្វីៗទាំងអស់គឺខុសគ្នាយើងណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បងទឹកនិងកំណត់ថាតើមានជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួនអ្នក។ ត្រូវប្រាកដថាធ្វើឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។

2. យើងបានដាក់ផ្លែនៅក្នុងខ្ទះនិងរំពុះម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីរំពុះកាត់បន្ថយកំដៅទៅអប្បបរមានិងចំអិនបីនាទីទៀត។

3. នៅដំណាក់កាលនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីព្យាយាម compote នេះ។ កុំធ្វើឱ្យផ្អែមពេក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើច្រើនពេកជាមួយជាតិស្ករបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីឬអាសុីតក្រូចឆ្មាបន្តិចបន្តួចវាស៊ីសង្វាក់រសជាតិ។ ប្រសិនបើផ្អែមមិនគ្រប់គ្រាន់បន្ថែមបន្តិចបន្ថែមទៀតហើយយកវាទៅឆ្អិនវិញដើម្បីរលាយ។
4. នៅពេលដែលអ្នកបានបញ្ចប់ការរៀបចំ, គ្របដណ្តប់ compote ជាមួយគំរបមួយហើយទុកឱ្យវាសម្រាប់ខណៈពេលមួយ។ វាគួរត្រជាក់បន្តិច។

Compote នៃទឹកកកត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយអ្នកអាចផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជាមួយនឹងគ្រឿងសំអាងមានប្រយោជន៍។

ដូចគ្នានេះដែរ compote ត្រូវបានរៀបចំពី cherries ទឹកកក blueberries ឬ currants ។ រូបមន្តគឺដូចគ្នាដែរមានតែផ្លែឈើតែប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែដើម្បីឱ្យអ្នកទទួលបាន compote មិនអាចបំភ្លេចបានពិតប្រាកដយើងណែនាំអ្នកឱ្យទាញយកប្រយោជន៍ពីដំបូន្មានរបស់យើង។

លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំ compote នៃ berries ទឹកកក

• កុំរំពុះ compote នៃ berries សម្រាប់ច្រើនជាងប្រាំនាទី។ ការពិតគឺថារយៈពេលប្រាំមួយនាទីនៃការរំពុះសម្លាប់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់។ អ្នកនឹងមិនទទួលបានប្រយោជន៍ពីវាហើយអ្នកនឹងបំផ្លាញរសជាតិ។ ជាលទ្ធផលកញ្ចក់របស់អ្នកនឹងមានទឹកសុទ្ធ។
• កុំចំអិនពណ្្អាប់ផ្លែឈើពីអាលុយមីញ៉ូម។ លោហៈនេះមិនសមឥតខ្ចោះនោះទេព្រោះអាសុីតនៃផ្លែឈើនិងលោហៈនឹងមានប្រតិកម្មហើយនេះនឹងជះឥទ្ធិពលដល់រសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃជីក។
• កុំបង្ខូចផ្លែ - វានឹងសំលាប់ពួកគេដោយគ្មានមេត្តានិងជារៀងរហូត។ ពួកគេនឹងបាត់បង់ទឹកនិងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេនឹងមើលទៅមិនគួរឱ្យទាក់ទាញ។ អ្នកនឹងមិនទទួលបានពណ៌ស្រស់ស្អាតពីផ្លែឈើបែបនេះទេ។

ដោយអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញទាំងនេះអ្នកនឹងរៀបចំ compote ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អនៃ berries ទឹកកក។ សាច់ញាត្តិនិងមិត្តភក្តិរបស់អ្នកនឹងផឹកវាដោយភាពរីករាយហើយទទួលបានវីតាមីនចាំបាច់ដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំក្នុងរដូវរងារ។