មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំផលិតផលទាំងនេះ។ ពួកវានីមួយៗមានលក្ខណៈល្អនិងមានតែមួយគត់ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ នៅក្នុងដៃនៃសណ្ឋាគារដែលមានជំនាញ, ដំឡូងនិងសាច់មាន់អាចក្លាយទៅជាការងារពិតនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប។ ប៉ុន្តែនេះគឺស្ថិតនៅក្នុងកណ្តាប់ដៃនៃនារីម្នាក់ដែលមានជំនាញប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះអ្នកដែលទើបតែចាប់ផ្ដើមដើរតាមផ្លូវដ៏លំបាកនេះដើម្បីក្លាយជាម្ចាស់ផ្ទះពិតប្រាកដ? អ្នកមិនដឹងពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនៅក្នុងឡឬនៅក្នុងចៀនឆាទេ?
នេះនឹងជួយគន្លឹះមួយចំនួននិងរូបមន្តងាយស្រួលពីរបី។
សូមចាប់ផ្តើមដោយសាមញ្ញបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែដាំដំឡូងឆ្អិនហើយចំអិនដំឡូង mashed (កុំភ្លេចបន្ថែមប៊ឺនិងទឹកដោះគោក្តៅ) និងចៀនសាច់មាន់នៅខ្ទះចៀនរហូតទាល់តែដេញថ្លៃស្រូវសាលីអ្នកអាចទទួលបានអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលឆ្ងាញ់ខ្លាំង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើម្ហូបបែបនេះហាក់ដូចជា rustic, បន្ទាប់មកនឹងត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ការអត់ធ្មត់រួចទៅហើយ។ ហើយមិនត្រឹមតែចំពោះអ្នកទទួលភ្ញៀវទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់អ្នកដែលការពិតទាំងអស់ភាពរុងរឿងនេះនឹងត្រូវបានរៀបចំ! យ៉ាងណាមិញយើងយល់ថាមិនមាននរណាម្នាក់ទទួលបានវាជាលើកដំបូងនោះទេប៉ុន្តែការអស់សង្ឃឹមមិនគួរទេ។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តធ្វើអ្វីមួយបន្ថែមទៀតបន្ទាប់មកទៅមុខ - សម្រាប់បុព្វហេតុនេះ! យកបំណែកសាច់មាន់ចំនួនពីរធ្វើឱ្យមានស្នាមវះនៅក្នុងពួកគេដើម្បីបង្កើតហោប៉ៅ។ Fry ដាច់ដោយឡែកពីលើខ្ទះឆ្អិនខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចនិងបន្ថែមម្ជុលខ្ទឹមស។ បំពេញការបំពេញជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តគ្រាន់តែព្យាយាមមិនឱ្យលើសពីវា។ សូមបំពេញក្រដាស "ហោប៉ៅ" ដោយថ្នមៗនិងដាក់វាឱ្យជាប់ជាមួយដុសធ្មេញ។ អំបិលអំបិលបន្តិចពីខាងលើ។ វាយ់ពងនិងរមៀលនៅក្នុងនោះលទ្ធផល "ហោប៉ៅ" បន្ទាប់មករមៀលពួកវានៅក្នុងម្សៅនិងដាក់ពួកវានៅលើ Pan frying មួយដែលបានកំដៅផងដែរ។ ត្នោតខ្ចីស្រាលនិងដុតនំនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទី។ ខណៈពេលដែលសាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនអាហារ, peel ដំឡូងនិងឆ្អិនពួកវានៅក្នុងបំណែកធំ។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលអាហារពេលល្ងាចមួយម៉ោងគឺមានរួចរាល់ហើយ!
តើអ្នកបានសម្រេចចិត្តមិនបញ្ឈប់ការពិសោធន៏ទេ? សូម! ចម្អិនសាច់មាន់។ ហុចសាច់មាន់តាមរយៈសាច់ក្រឡុកសាច់អំបិលម្រេចនិងបន្ថែមស៊ុតពងហើយដាក់នំតូច។ វិចិត្រ chop dill ឬពណ៌បៃតងផ្សេងទៀត។ ដំណើរការបន្ថែមទៀតនឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ យកសាច់ដែលមានជាតិអំបិលដាក់ម្សៅដាក់នៅចំកណ្តាល (ប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) ចំនួនប្រហាក់ប្រហែលនៃឈីសរលាយពណ៌បៃតងបន្តិចបន្តួចនិងបិទចង្កឹះដែលបង្កើតជាគ្រាប់បាល់។ នៅក្នុងកំដៅ Pan frying ប្រេង sunflower និង fry គ្រាប់បាល់នៅក្នុងវា។ និងប្រេងគួរតែគ្របដណ្តប់បាល់ទាំងស្រុង។ នៅពេលបាល់ក្លាយជាមាស - យកវាចេញ! បម្រើជាមួយដំឡូង mashed ។ ជម្រើសនៃការចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយដំឡូងនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ!
អ្នកអាចចំអិនសាច់មាន់និងទាំងមូលហើយសម្រាប់នេះអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលពេញមួយយប់នៅក្នុងផ្ទះបាយទេ។ រៀបចំសាច់សត្វដលូវលាងសមាតវាហើយកដថាមិនមានរោមសល់លើវាឡើយ។ លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 180 ដឺក្រេ។ លាយអំបិលនិងម្រេចនៅក្នុងសមាមាត្រ 2: 1 បន្ថែមខ្ទឹមស 3-4 នៃខ្ទឹមសទៅជាល្បាយលទ្ធផលត្រដុសវានៅលើក្រាររាក់រឺទុកឱ្យវាឆ្លងកាត់ខ្ទាស់។ knead បានយ៉ាងល្អល្បាយនិងបន្ថែម mayonnaise ។ ល្បាយលទ្ធផលជាទូទៅខាញ់សាច់មាន់របស់អ្នកទាំងខាងក្រៅនិងខាងក្នុង។ ឥឡូវនេះចំណុចសំខាន់, ភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះនៅក្នុងករណីណាមួយមិនអាចត្រូវបានដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ, បើមិនដូច្នេះទេ Tan, ដែលនាងត្រូវបានកាតព្វកិច្ចដើម្បីទទួលបាននៅក្នុង oven នេះ, នឹងមិនត្រូវបានឯកសណ្ឋានហើយនេះនឹងបំបែកផែនការ grandiose របស់យើងទាំងអស់។ ក្នុងករណីនេះដបស្រាបៀរធម្មតានឹងជួយឬប្រសិនបើវាមិនអាចប្រើបានអាចប្រើកំប៉ុងកន្លះលីត្រ។ បំពេញវាដោយទឹកក្តៅនិង "អង្គុយ" នៅលើវាមាន់របស់អ្នក។ សូមអរគុណដល់ទឹកនៅក្នុងពាងសាច់មាន់នឹងនៅតែស្រស់ស្អាតនៅខាងក្នុងនិងទីតាំងបញ្ឈររបស់វានឹងជួយឱ្យមានសំបកក្រអូប។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចសម្គាល់សាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រាន 20 ហើយចាប់ផ្តើមដំឡូងចម្អិន។ ជាការប្រសើរណាស់, លាងដំឡូងជាមួយនឹងការជក់មួយនិងដាក់នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះ។ ចំអិនឯកសណ្ឋានរហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់។ បន្ទាប់មកយកចេញនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 2-4 និងដាក់នៅលើថាសដុតនំមួយដែលមានពាង / ដបជាមួយមាន់មួយ។ ដោយពេលវេលានៅលើថាសដុតនំនេះត្រូវតែលេចឡើងទឹក, បម្រុងទុកដោយសាច់មាន់នៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនោះវាត្រូវតែត្រូវបាន soaked ដំឡូងរបស់យើង។ ផ្ញើទាំងអស់នេះទៅលាងផ្សេងទៀត 20-30 នាទីទៀត។ នៅពេលអ្នកធ្វើឱ្យប្រាកដថាសាច់មាន់និងដំឡូងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយយកវាចេញពីឡ។ ហើយដាក់សាច់មាន់នៅលើចានធំមួយហើយបម្រើនៅក្នុងស៊ុបដំឡូងក្រអូប។ ជឿខ្ញុំភ្ញៀវនឹងរីករាយ។
សូមរីករាយជាមួយជ័យជម្នះរបស់អ្នកនៅក្នុងផ្ទះបាយនិងចំណង់អាហារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក!