ដំឡូងផ្អែមមានជាតិកំបោរជាមួយ lime

លាបនិងកាត់ដំឡូងជ្វា។ នៅក្នុងចានឆាំងធំមួយកំដៅប្រេងនៅលើ ភ្លើងឆេះ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• ដំឡូងជ្វា - 900 ក្រាម
• ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ឬទឹក - 1 កែវ
• ស្ករត្នោត - 1/2 ពែង
• ម្រេចអំបិលនិងដីរដុប - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប៊ឺ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• ម្រេច cayenne - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

លាបនិងកាត់ដំឡូងជ្វា។ នៅក្នុងកំដៅឆ្អឹងដ៏ធំមួយប្រេងលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមដំឡូងបារាំងផ្អែម ៗ កូររហូតដល់ដំឡូងចាប់ផ្តើមទទួលពណ៌ត្នោត 2 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរជាតិស្ករត្នោតនិងទឹកកំបោររដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នាំយកទៅរំពុះមួយកាត់បន្ថយកំដៅគ្របដណ្តប់និងចំអិនរហូតដល់បានបញ្ចប់ 10 នាទី។ ដោះគំរបនិងចម្អិនពីលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ដំឡូងក្លាយជាទន់និងរាវក្រាស់ពី 7 ទៅ 9 នាទី។ អ្នកគួរតែមានរាវតិចតួចប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងខ្ទះ។ ដាក់បន្ទះខ្ទះពីកំដៅបន្ថែមប៊ឺនិងលាយ។ រដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងបម្រើ។

ការបម្រើ: 6