- នៃដំឡូងផ្អែម - 900 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌ស - 3 បំណែក
- ល្បាយស្ពៃ: oregano ស្ងួត - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- thyme ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅខ្ទឹម - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 220 ដឺក្រេ។ ដាក់ខ្សែក្រដាសដុតជាមួយក្រដាសជ័រនិងខាញ់វាជាមួយប្រេង។ ដាក់ដំឡូងជ្វាក្នុងច្កនមីក្រូវៅក្នុងធុងគម្របនិងដុតនំរយៈពេល 2 នាទី។ កូរឱ្យថ្នមៗនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទីទៀត។ ទុករយៈពេល 5 នាទី។ ដាក់លើម្ហូប។ ដាក់គ្រឿងទេសទាំងអស់នៅក្នុងខួរក្បាលអាហារនិងកិនពួកគេ។ នៅក្នុងចានធំមួយវាយពណ៌សស៊ុតចូលទៅក្នុងស្នោមួយបន្ថែមល្បាយនៃគ្រឿងទេសនិង whisk មួយ។ ទាញដំឡូងជ្វាទៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ ដាក់ក្នុងស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកត្រលប់មកជាមួយស្ករសនិងដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតងងឹតក្នុងរយៈពេល 15 នាទី។ បម្រើភ្លាម។
ការបម្រើ: 4-6